2016/6/18早上到南投紫南宮還金.中午遊八卦山.下午到鹿港老鎮;此次出遊.有先上網搜尋鹿港附近有無觀光景點.尋獲鹿港鎮往台中清水方向線西鄉有一間.台灣優格餅乾學院.離鹿港鎮不遠.因此順道一遊

由鹿港鎮台17線往北行駛.約莫15min到達線西鄉.注意右邊草豐路右轉 (我還開車超過一點.後來向櫃檯反應應該路邊設立標示引導遊客)

草豐路進入.沿途鄉下景色.

草豐路501巷與502巷即到

路邊就可看到城堡外觀的台灣優格餅乾學院.很特殊


中古歐式城堡風格.真的很佩服當初老闆的巧思與大膽規劃

 

台灣優格餅乾學院的生產工廠超過3000坪,觀光工廠大約1000坪,備有大型停車場容納各式車輛停放。
觀光工廠的部份,預計規畫有餅乾殿堂(這裡是在介紹餅乾文化相關知識)、餅乾魔術秀(可以看到整個生產線的運作狀況)、魔法實驗室(可以親手做餅乾帶回家)、最後是魔法補給站(大家可以在這邊買到台灣優格的產品,吃餅乾、喝咖啡)

 


入口銘牌.台灣台灣優格餅乾學院為台灣優格食品公司.

1998年.台灣優格食品有限公司正式成立,初期以生產「傳統中式喜餅」為主。
1999年.有鑒於傳統喜餅逐漸西化,擴建彰濱廠,投入自動化生產設備,轉型致力於餅乾研發及生產。

免費參觀喔!9:00~18:00

 


 木製大門.中古歐風十足

木門上中間有貓頭鷹標示.兩旁為龍.文字書寫School of Cookie.


 進到工廠內部.中庭為寬敞空間供遊客休憩.有小舞台演場歌曲.最吸睛莫過於天花板上架構軌道.可以看到餅乾列車環繞

 


先到1f魔法福利社.看看餅乾學院產品.可以買給孫子吃

服務台.工作人員戴著巫師帽

福利社內購買產品.遊客不少

各式餅乾產品.都很有特色

各式餅干產品豐富.開了眼界


 

除各式餅乾.福利社各處都有饒富趣味的裝飾


 買了包小餅乾.與老婆走出福利社.稍事休息與喝免費咖啡

此區提供遊客休憩.正值酷暑之際.享受清涼感.古堡氣氛吊燈.也很有feel.還有各式裝飾

隨處可見貓頭鷹

南瓜


繼續上2F參觀魔法畢業烤DIY.可在魔法服務台報名

 DIY教室內部

 很少看到DIY教室.如此色彩繽紛

 

教室外Q版看板

 

魔法教室外牆壁.大碗島的星期天下午.是法國畫家喬治·修拉最著名的代表作之一,同時也是一幅典型的點彩畫派作品。

 


 離開魔法畢業烤DIY教室.來場餅乾魔法冒險記.續來到餅乾殿堂.了解餅乾相關

牆上壁畫.饒富童趣

介紹世界各地有名餅乾

餅乾俚語.美國稱之cookie.而英國稱之biscuit.真是長了知識

 餅乾(美式英文:Cookie,中國一般稱為曲奇)在美國與加拿大解為細小而扁平的蛋糕式的麵餅。它的名字是由荷蘭語:koekje 來的,意為「細小的蛋榚」。在英式英語中主要用作分辨美式餅乾如「朱古力餅乾」。第一次製造餅乾是由數片細小的蛋榚組合而成。據考證,餅乾是由伊朗人發明的-摘錄維基百科

攪拌機

攪拌塑型學

餅乾的製造方法大致可以總結為以下的理論。儘管不同的餅乾各有特色,它們的煮法卻大同小異,皆是以大量的水作凝聚力量。這些水份用來使底餅變得儘可能薄(在這種情況下稱為「batter」),並能容許泡泡出現。而且在之後會加入大量的牛油和雞蛋,因其含有大量的油,這使得餅乾能在烤爐烤熟。-摘錄維基百科


當然有介紹優格公司品牌故事與相關沿革

2014年創立台灣優格餅乾學院


餅乾溫控魔法 

各式餅乾模具

 

模具細部紋路

 最後各種餅乾Q&A.教導大家一般常識


了解了各種餅乾知識.接著實際到生產線參觀

  烘培烤爐


包裝魔法秀-產品包裝 

 

 

 所有餅乾包裝前.都會經過此區.利用磁力吸取金屬物品.避免消費者下肚

 

製作流程


 參觀完整個餅乾殿堂.對餅乾有了更深層認識.與老婆上個洗手間.而洗手間內外也是魔法連連

  


男生廁所取名"男巫獵人" 

  乾淨清爽內部空間 

後記:離開廁所後.即開車離開.台灣優格餅乾學院.留下深刻印象;家住桃園.看過很多觀光工廠.但台灣唯一餅乾主題觀光工廠.在此獲得很多知識.收穫不少;工廠提供免費參觀與免費現煮熱咖啡.還有大型停車場.都甚為便利.給台灣優格公司一個讚.非常適合帶小朋友來此體驗

特色觀光工廠文章連結:

桃園-白木屋品牌探索館.觀光工廠之旅
桃園-郭元益綠標生活館.觀光工廠之旅
桃園-南崁.義美食品觀光工廠.義美觀光工廠生態園區遊記
桃園-桃園觀光酒廠(前林口酒廠)-酒銀行.清酒文化館.玉泉葡萄酒園區之旅
新北市-土城.手信坊創意和菓子文化館 


台灣優格餅乾學院

地址:彰化縣線西鄉草豐路501巷5號
電話:04 758 2448
營業時間:09:00–18:00
官網:http://www.cookieschool.com.tw/

 

台灣優格餅乾學院 - Facebook

 

www.facebook.com › Places › Changhua › Food & Grocery
 
 

 

 

到達魔法城堡路線:

一、高速公路
國道三號→「和美交流道」往伸港方向下交流道→再沿美港公路→台17線左轉→直走後左轉至草豐路→即可看到一座城堡建築物-台灣優格餅乾學院。
國道一號→「彰化交流道」往秀水鹿港方向下交流道→接線東路→左轉至彰美路→直到道周路→和線路左轉→草豐路口左轉,即可看到一座城堡建築物-台灣優格餅乾學院。


二、由市區來訪

鹿港方向地區→台17線上,一直到27公里處,右轉草豐路,即是台灣優格餅乾學院!(鹿港市區到餅乾學院只要10分鐘!)

和美、彰化地區→從和線路,到草豐路左轉,只要在草豐路上看到一棟城堡,那裏就是台灣優格餅乾學院了!

三、從快速道路

西濱快速道路北上→從170出口處右轉,接中華路,之後再左轉台17線,持續前進後,遇到27公里處請左轉接草豐路,即可看到台灣優格餅乾學院。
西濱快速道路南下→從169出口左轉,接中華路,之後再左轉台17線,持續前進後,遇到27公里處請左轉接草豐路,即可看到台灣優格餅乾學院。


彰化景點連結:
彰化-台灣優格餅乾學院.台灣唯一餅乾主題觀光工廠.充滿夢幻餅乾的城堡
彰化-鹿港.天后宮.城隍廟.鹿港老街.店小二肉包.桂花巷.半邊井.三槐挺秀之旅
彰化-八卦山.八卦山大佛風景區.八卦山下燒肉圓.彰化木瓜牛乳大王.懷舊之旅
彰化-鹿港老街.天后宮.龍山寺.東華麵茶.四知家藏滷味.阿振肉包之旅
彰化-鹿港.乳牛彩繪村之旅
彰化-鹿港.台灣玻璃藝術館之旅

 

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