龍岡是桃園非常具有多元文化特色的鄉鎮.在此可品嘗雲南.泰國.緬甸口味小吃與美食;忠貞市場位於龍岡中心.亦為龍岡發展起源地,該市場也為桃園大型傳統市場之一
一早由桃園開車經八德到龍岡市場用早餐,週六一早市場入口熱鬧非凡
1951年,國軍李彌部隊自中南半島撤出後進駐此區,並將日治既有機場稱之龍岡,為今日龍岡地名由來。2000年代末,為全臺眷村興建與分布密度之首。2011年4月,桃園縣觀光行銷局.舉辦首屆龍岡米干節,也為龍岡更添名氣
市場入口右側.忠貞甩餅.已傳丞20年,網路非常有名.先購買品嚐,
每日新鮮製作餅皮並現煎.使用高級粉心不添加防腐劑,素食者亦可食用
麵皮先經甩拍.後捲起,壓扁,續放入油鍋煎到金黃酥香,起鍋後抹上奶油與煉乳.
馬上試吃.餅皮非常有層次,外皮酥脆內面嫩,輔以奶油煉乳滋味香甜可口
忠貞甩餅專訪-中原大學國貿系-俞Jane Yu-YouTube公開影片.提供大家參考
忠貞甩餅
地址:桃園市中壢區龍東路204號
電話: 0975-582-775 03-3656462
營業時間: 07:00–13:00 星期一休息
https://www.cythia0805.com/21951
忠貞甩餅| Facebook
忠貞甩餅-桃園觀光導覽網
位於龍東路上.忠貞甩餅旁的越南咖啡麵包也是近年出名小吃
越南法包.越南麵包(越南語:Bánh mì/意指麵粉做的餅)是一種具東南亞色彩的法國麵包.
越南法國麵包除用麵粉外,也會加入米粉,質感相對較脆,也較傳統法包為輕。越南當地人進食,會加入帶甜酸味的白紅蘿蔔絲醃菜.新鮮黃瓜.芫荽.辣椒,塗以豬肝醬.黃油,加入不同肉片 ,通常當作早餐.小吃或夜宵。
也有販售越南春捲
法國麵包先放入一旁烤箱烘烤
配料非常豐富
包好料的法國麵包,光看就已食指大動,有涼拌醃紅白蘿蔔.黃瓜片.火腿.燒肉.肉丸子.另有大把香菜,醬料也放入多種。
買了之後.一口咬下.太犯規了! 只聞啪嚓一聲,原本鬆軟法國麵包,竟發出清脆聲響。老板娘的配料多樣,因此在嘴內有多種層次口感;比我到越南當地所吃的法國麵包更加美味! 大推呀!!
食後心得:口味特殊.美味多元.把越式法國麵包發揮極致;料多.連男孩子都有飽足感,來龍岡市場必嚐美味
越南咖啡-越南法國麵包
地址:桃園市中壢區龍東路210號-忠貞市場入口右手邊
營業時間:平日6:30~10:30,週六.日7:00~11:00
價錢:1個70元
越南法國麵包旁-黑妞泰式
品嚐了忠貞甩餅與越南法國麵包後.與老婆散步市場內.欣賞各式特色,市場入口此攤.也販售許多特色食品
走入市場中段,看到一攤紅豆餅攤位.一對年輕老闆忙著製作
紅豆與菜脯滿出來.一個才12元,可惜吃飽了.不然也買來品嘗
週六市場內人聲鼎沸.摩肩差種.無怪乎為桃園有名大型市場
雖然建築稍顯老舊.但是傳統市場就是有超級市場所沒有的親切感
【全園來喫桃第2季】第10集-滇緬異域文化,LamiGirls的Eli.倪倪.Yen.妍言-龍岡市場
華視新聞雜誌_老市場-桃園平鎮市龍東路-滇緬忠貞市場
三立電視-週二愛玩客◎詹姆士特別企劃→忠貞市場半天吃飽
桃園美食整理連結:
麵食:
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日式料理與拉麵:
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便當:
桃園-香港洪記燒臘快餐便當-港味十足美食
桃園-龍潭馥園便當店-馥園焢肉飯.平民美食
西點麵包:
桃園-八德.土家窯烤麵包
桃園-龍潭.滷學學乳酪蛋糕
桃園-龍岡忠貞市場|越南麵包
冰品:
Tama Tama たまたま慢食堂.人氣日式宇治金時冰店
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