【嘉義景點】新港香藝文化園區→全國第一座以【香】為主題文化館 @ 旅遊休閒樂活趣

新港香藝文化館，是新的建築，卻訴說老的生活與技藝，每一棟建築都充滿故事以及暖暖溫度，在內可以體驗各種和香有關的體驗，動手、欣賞、發呆、享受，大園區裡的小寧靜，裝滿道道地地的在地文化。

香藝緣起,這個家的味道,就是香,

民國77年,陳文忠、陳文竹、陳文乾三兄弟，在老家設立了「新興製香廠」，一起渡過打赤膊在太陽下收香環的歲月；共享過全家邊看電視邊加班趕貨的夜晚。溫馨奮鬥的家庭工廠時期，奠定了重要的基本精神「同心協力-兄弟同心，其利斷金」。

民國97年 ,成立「新港香藝文化園區」，期許成為具在地性、產業性、文化性、知識性以及教育性的全方位，落實香藝的傳承與發揚。秉持傳承信守的齊心價值—『誠心』、『用心』、『創新』，朝傳統文化與現代生活的結合，將『香』回歸恬靜自然，休閒生活化的居家香藝品。

館裡面分為文化香、生活香、藝品香、原味香及情境香等展覽，讓遊客由不同角度了解世界各國與不同宗教裡，有關香的歷史典故，看看做香的原料與物料，並深入認識香藝文化與藝術，還可以走入宋朝文人雅士的香道文化，來個模擬情境聞香，腦海中不禁出現引人遙想文人吟詩作畫、操琴焚香的生活情境。

用香的歷史可以遠溯至遠古時代女媧補天的傳說。相傳女媧娘娘透過五色石及焚香後所產生的煙來補天；後來焚香、燒香慢慢成為人們與神明溝通的管道。為了考據這個說法，筆者也查到，製香業的守護神為九天玄女，業者稱其為「香媽」，民間信仰認為九天玄女即為女媧娘娘的化身。

民國60年代，台灣經濟起飛，國內香的需求量大，台灣鄉下到處都可看到製香工廠，每遇到旺季，各家工廠得從白天趕工到晚上，甚至還供不應求。隨著時代進步，機械製香的速度和數量遠遠超過人工製香，加上中國製造的香大量進口，低價的「中國香」讓「台灣香」面臨嚴重威脅，且製香需要在沒有風的場地進行，師父總是大汗淋漓，造成許多年輕人不願意做，台灣傳統的製香業逐漸沒落。

香的主要原料為竹子、黏仔以及中藥粉。製香程序則是先將竹子切為細竹枝、香芯浸水、沾上黏仔，再沾上中藥粉，如此反覆三次，最後才是染香腳。

製香這玩意，聽起來有如過時老工藝，對大多數人而言，也難以理解這曾是一門民間藝師所傳承的藝術。我們往往走進廟宇內拜拜，香一點，跟神明悄聲說完心願、有請神祇協助後，就順手往爐內一插，三柱清香，點燃到離手，只有短短幾十秒至多幾分鐘。香，彷彿是生活消耗品，或如吃飯時所用的竹筷子一樣，過手即忘，也幾乎不會深入探究。香，星火慢慢的化去、最後僅餘灰燼，比其他有著固定形狀的物件，更容易讓人輕忽。

嘉義縣新港鄉菜公村嘉北公路23-6號的新港香藝文化園區是一家「製香」的觀光工廠，製香仍保有傳統的手工製作。製香師父每天在工廠內表演製香過程給遊客觀賞，且會邊作邊為顧客解說製香的步驟。現在許多人不曾看見怎麼製香，這家製香工廠實為值得前往一觀究竟的教學園區。

第一次走進香藝文化館的遊客，看著廟裡拜拜的香，變成各種香藝品香料或裝置藝術時，都驚呼：「原來香也有自己的文化館，感覺好特別！」是啊，香是文化的軌跡、技藝的展現，有關製香的技藝和文化，都是文化資產，這些傳統文化透過創新的觀點開始有了不同價值與活力。

香，以氣味讓人聞到而被注意，有形也無形，以輕盈之感存在。

1.需浸水三分之二的香芯，目地要讓竹枝能裹上黏粉。2.搓上黏粉，使竹枝能均勻的裹上黏粉。3.打底浸水，因為水份能使黏粉產生黏性，以便黏附香料粉。4.展香，將香束展開成扇形，香粉撥上散開的香腳上，使每支香均勻的裹上香料粉。

粘粉：是製香中重要的原料之一，取自楠木樹樹皮研粉而成。遇水即會產生黏性。

吃水：老師傅常說：「水路要走ㄟ順，香才做ㄟ水」(台語) 需要結合師傅眼手合一的經驗累積，打底好的香需慢慢入水與出水，使得吃水平均。

展香：稱之「掄紙扇」的動作，是把手中的香如同煙花般展開，讓每一枝香都能展開，不互相沾黏讓香粉均勻地附著在每一枝香上面。

5.掄香，不斷的轉動香支，讓香粉均勻的附上香料粉。6.切香，將多餘的香料粉抖掉，使香肉圓滾平滑。7.曬香，將製好的線香平均散列在太陽底下曬乾。8.染香腳，已煮滾的染劑，將香腳染成紅色。然後再曬香腳，將香腳與香肉曬至全乾後再行包裝。

曬香：香在師傅的手中像是行雲流水般灑落在曬香架上，進行曬香。

染香腳：將香腳染成紅色。

留影

新港香藝文化園區
嘉義縣新港鄉菜公村23-6號
服務時間：香藝文化館：8:00~19:00 香藝庭園餐廳：10:00~20:00 團體預約：05-3747658 產品宅配：05-3740007 餐廳民宿：05-3745899
票價資訊免門票

交通方式:
(1) 南下：
『大林交流道』下，走162縣道至溪口沿157號縣道，約20分鐘可抵新港，再繼續沿157縣道/中正路直行到底後左轉(公園路)，遇到路右轉(159縣道/中山路)，直行約5分鐘，香藝就在左手邊。
『民雄交流道』下，走164縣道約10分鐘到新港，於嘉民路向左轉，再於159縣道/中山路向左轉，直行約5分鐘，香藝就在左手邊。
(2) 北上：
『嘉義交流道』往新港、北港交流道下，行159縣道(嘉北公路/北港路)，約20分鐘到新港，香藝就在右手邊。

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