旅遊休閒樂活趣

大湖鄉薑麻園休閒農業區位於關刀山山系海拔700公尺處，此區交通相當便利，東西向由苗栗縣大湖鄉的130縣道串聯，東側則接台3線，西側為國道一號三義交流道，而且沿路好走、皆有清楚標示牌，讓旅人很容易找到這處休閒農業區。

薑麻園休閒農業區之名，最主要是來自祖先的歷史生活；據說在幾十年前，這裡皆以種植、販售薑麻為主，因此附近居民多稱此處為薑麻區，直到更名為大湖地區時，居住此地的居民仍習慣稱之薑麻園，因此在成立休閒農業區時就以薑麻園做命名。

薑麻園休閒農業區最大的特點，除了欣賞美麗的山色景觀之外，更適合全家同遊、摘採桃李，或是享用這裡才有的桃李大餐。有機會遇到薑麻園節慶時，還可參與趣味的草編DIY、搗麻糬DIY等，都是小朋友喜愛的活動呢！這裡結合各種客家傳統及現代文化的活動，都令人感到趣味、有活力；而充分利用「薑」所研發出來的特色產品，如薑母糖、薑餅、薑麻養身茶等，更為傳統農業創造新生機。也正因為這份農村特色的魅力，96年時還曾經獲選為「農情萬種」的十大經典農村；由此可知，薑麻園休閒農業區不只有完善的建設，更有客家傳統文化以及溫馨的人情味。

 雲也居一休閒農場，是苗栗山區知名的景觀餐廳，地處山腰上，遠眺大雪山山脈，每當天氣轉變、氣溫下降時，白色的霧氣瀰漫整個山嶺，讓人彷彿置身仙境，來到雲也居一不只可以欣賞優美的山景，還能感受到田媽媽彭麗貞親切誠懇的客家風情。

雲也居一休閒農場，用餐空間寬敞，一共有一、二樓。遼闊視野，在餐廳的觀景區用餐就可將山色美景一覽無遺。

雲也居一(原雲洞仙居)民國七十二年成立觀光農場，已轉型經營採果、餐飲與民宿，而此處居高臨下的位置，經常可以觀賞到雲霧環繞山巒的美麗景緻，遠眺山腳下還能看見卓蘭平原！除了種植果樹、草莓還有不同季節的花卉、生態觀賞，並可漫步過園旁的步道登上山頂，享受登高望遠遼闊的視野！前後串連三義＆大湖各個著名景點。

客語「薑麻」是薑母的意思，雲也居一休閒農場一家人在這裡種出漂亮薑母，研發出一系列「薑」創意料理，還曾獲選為2011年十大神農獎第一名。薑麻園的薑是「種薑」,肉身較長、厚實、芽點多,種在排水性良好、土質紮實的帶石粒土壤中，薑很能吃肥，每種兩年要休耕五年，讓土壤以自然的方式恢復天然養份。

雲也居一休閒農場創立於民國72年的雲也居一休閒農場，在苗栗薑麻園區已有30年以上的歷史，雲霧繚繞的特殊氣候，與層層疊疊的丘陵地形，孕育出當地特有的溫暖薑麻，及桃李蔬果產物。 。

雲也居一休閒農場，客家特色伴手禮，種類多元。

雲也居一休閒農場，日夜溫差大，層層疊疊丘陵地形，孕育當地薑麻，桃李蔬果產物。

薑的根味道辛辣，在許多地方的烹飪中是重要調味品，通常切片、切絲或磨成泥使用。在亞洲料理中通常用來去腥或作為香料，常和青蔥、大蒜一同使用。在西方較常製成甜食，如薑糖、薑餅、薑餅乾等。薑也可以用在飲料中，例如薑母茶、薑汁撞奶、薑汁汽水、熱紅酒等等。

雲也居一休閒農場，果園內櫻花與梅花

留影

雲也居一休閒農場
地址 : 苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園6號
電話 : 03-795 1530
營業時間 : 11:00~18:00(周休四)

FB粉絲頁:田媽媽 雲也居一休閒農場 Mile High Leisure Farm

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