台南市中西區國華街是台南美食重要聚集點,在水仙宮市場角落,有65年歷史的台南米糕「水仙宮粽葉米糕」,在水仙宮擺攤,知名後遊客都稱水仙宮米糕,晚上才有營業,因此一到晚上水仙宮米糕總是著滿滿人潮。
水仙宮米糕1956年開始創立,已經65年一甲子歲月,水仙宮米糕營業時下午4點到凌晨12點半,水仙宮米糕是台南宵夜時段的美食,用餐環境與一般小吃攤相同
水仙宮米糕一碗價格30元、肉燥飯20元,一碗米糕+一碗四神湯才60元,除了主食外還有湯類與小菜,小菜大多是以滷豬內為主,用餐區與隔壁黃家炒鱔魚共用,兩邊餐點分開點,菜上桌就要先付款。
水仙宮米糕使用長糯米,淋上滷製肉燥,搭配旗魚酥、花生與醃小黃瓜,標準台南做法,肉燥鹹香錯,米糕很夠味,口感很Q,旗魚酥拌下去更添特殊香味
米糕和油飯常讓人分不清,相同都用糯米製成,油飯是糯米煮熟後,先用油和醬汁拌勻,直接可提供顧客食用;米糕是糯米煮熟後,客人上門先盛上一碗,再將肉臊淋上米糕,兩者製作方式不同,口感稍有差別。
水仙宮粽葉米糕
地址:台南市中西區民權路三段44號
營業時間:1600~0030
電話:(06)220-2407
FB粉絲頁
水仙宮粽葉米糕用餐過後,徒步回富驛飯店,途經仁愛街府城三協境下南河南沙宮- 開基包公廟
臺南南沙宮全名「府城三協境下南河南沙宮」,簡稱「下南河南沙宮」,最早可溯於清朝康熙年間,主祀黃府千歲、包府千歲,是五條港之南河港主廟,後因奉祀包青天而聞名,而又被稱為包公廟,亦是「包代巡」祖廟
下南河南沙宮最早可溯於約西元1715年時,黃府千歲和包府千歲隨著泉州沙美的盧氏族人渡過黑水溝來台,到了府城下南河定居,並在下南河開火炭店,當時還未有廟名,因此當時的信徒及當地的民眾稱黃王、包王為「沙美傳香 下南河」。
黃府千歲和包府千歲,展現神蹟讓當地大地主石時榮保住賺取的錢財,石時榮為了答謝黃府千歲、包府千歲庇佑,由舊下南河、頂南河街、看西街、松仔腳等地居民捐資建廟;廟體西元1746年建好,位於南河港之港邊,坐南朝北,面向南河港,因黃王來自南沙崗而取名為「南沙宮」,又因恭奉包青天而又被稱為「包公廟」。
後黃府千歲神威顯赫、澤及萬民,香火日漸鼎盛,廟體已不敷使用,於是眾信徒開始進行重建工程;新廟即為現況,廟體遵從黃府千歲指示,面向和平街及仁愛街交叉路口,於民國90年舉行入廟儀式,並於民國93年舉行建醮大典。
下南河南沙宮開基包公廟
地址:台南市中西區和平街55號
電話:(06)2211-119
開放時間:06:30~21:00
粉絲專頁:FaceBook
官方網址:www.nanshagong.org
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