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十八王公廟早年是北海岸香火鼎盛廟宇，十八王公廟的由來，傳說在清同治九年（1870年）九月初八日，當地練氏客家居民發現一艘渡海來臺的唐山客搭乘的船隻，登船發現船上17人皆已遇難，正當居民預備將十七人合葬山腳下，船上奄奄一息的義犬竟跳入墓穴之中，居民感嘆其忠貞，所以將人狗合葬一塚，稱為「十八王公」。因有求必應，使得香火十分鼎盛，曾在70、80年代盛極一時，尤其入夜後朝拜信徒更是絡繹不絕，成為北海岸夜晚的奇景。

1986年台2線濱海公路拓寬，十八王公廟決議搬遷廟至茂林里的山腰位置，於1994年竣工。廟稱為「乾華新十八王公廟」、「新乾華十八王公廟」。俞家肉粽也從十八王公廟前搬遷至現在位址。

俞家肉粽，鄰近熱門景點石門洞與白沙灣，因此許多遊客會來買粽子或燒酒螺、鳳螺等當點心。

俞家肉粽，粽子有分南部粽跟北部粽，一顆35元、三顆100元，價格實惠，還有大肉粽、小肉粽等，小肉粽一顆只要10塊錢。

俞家肉粽，24小時營業因此量大，可以看到內場很多婆媽包粽子

俞家肉粽，燒酒螺，小辣、中辣、大辣通通有。

燒酒螺為台灣的海鮮類零嘴，常見於沿海港口市場、夜市以及大小市集，幾乎都是以紙盒或塑膠杯，塑膠袋等盛螺販售。此料理幾乎都用燒酒海蜷此物種，而燒酒海蜷也因是得名。料理方式為剪去殼，熱鍋後加入少許油爆香少許蒜末.再放下燒酒螺稍炒後入大量水、醬油、米酒，讓其煮至湯汁快收乾後，再放入大量蒜未、辣椒、鹽、糖等調味料，快炒後熄火，淋上香油即可。

買了1顆小肉粽嘗鮮，料不多，但味道鹹香，標準北部口味，吃完口齒留香。

俞家肉粽，台灣最北端的肉粽，可以跟肉粽寶寶合照。

石門賣肉粽的風氣是從十八王公廟傳開。信眾認為王公們在海中遇難因此畏寒，需以油飯、麻油雞供奉去寒氣。1968年，退伍返鄉的劉家肉粽老闆劉國勝來此廟作小吃生意，見別人賣麻油雞，他就改賣用蘿蔔乾加瘦肉的小肉粽，現包現賣，拜完即可當點心食用，外人稱為「十八王公肉粽」。打響名號後多由在地鄉民跟著經營，每家店名都取姓為「『某』家肉粽」，形成在石門「一路上都可以看到肉粽店」的特殊景象，且因。肉粽店極盛時期約有50多間，至2006年時仍有20多家，販賣對象以遊客為主，甚至有發展為得來速、24小時營業者。

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