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富山市位於日本富山縣，擁有豐富的自然資源，從壯麗的北阿爾卑斯山脈到富饒的富山灣，這裡的美食以新鮮的海鮮和當地特產為特色。以下是富山市不可錯過的美食介紹：

1. 壽司
富山灣被稱為「天然魚池」，是許多高級魚類的產地，讓富山的壽司以新鮮和多樣性聞名。
白蝦壽司
富山灣白蝦（白えび）是富山的特產，口感柔嫩甜美，被譽為「富山灣的寶石」。白蝦壽司鮮甜清爽，是必嘗的佳餚。
寒鰤壽司
冬季盛產的寒鰤（寒ブリ）脂肪豐厚，是富山灣另一著名特產，製作成壽司或生魚片，鮮美無比。

2. 黑拉麵
富山黑拉麵（富山ブラックラーメン）是富山市的地方特色拉麵，以濃郁的黑色醬油湯底為特徵。
湯底：由濃縮的醬油和雞骨湯調製，味道濃烈但不過鹹。
配料：通常加入大量蔥花、叉燒、竹筍和胡椒，搭配略硬的麵條。
推薦店家：大喜（Taiki）是最著名的黑拉麵店。

3. 富山灣海鮮丼
以富山灣新鮮海產製成的海鮮丼是當地必試美食。
內容：常見的食材包括白蝦、螢光魷（ホタルイカ）、寒鰤、金目鯛等，依季節而有所不同。
推薦地點：富山站的「富山灣壽司」餐廳，或前往富山灣附近的漁港品嚐當天最新鮮的漁獲。

4. 螢光魷料理
螢光魷（ホタルイカ）是富山灣的另一特色海產，特別是在春季產卵時期最為盛行。

食用方式：可品嚐醋漬螢光魷、魷魚乾，或燒烤等多種料理方式，感受它的獨特風味。
推薦體驗：春天可參加富山灣的螢光魷觀賞之旅，邊欣賞夜間發光的魷魚邊品嚐當地料理。

5. 鱒壽司
鱒壽司（ます寿司）是富山縣的傳統名產，特別是在富山市非常受歡迎。

製作方式：將醋漬的鱒魚片鋪在醋飯上，並用竹葉包裹後壓製成型，風味清爽。
推薦品牌：源（Minamoto）和青山總本家是兩家歷史悠久的鱒壽司店。

6. 蕎麥麵與烏冬
富山山區的清澈水源讓當地的蕎麥麵和烏冬特別有韌性與香氣。

特色蕎麥麵：冷蕎麥麵搭配清淡醬汁，適合夏天享用。
烏冬：推薦富山風味的烏冬，常配當地蔬菜和海鮮。

7. 酒類與甜點
富山清酒
富山縣的雪融水質地優良，釀出的清酒口感純淨，代表品牌如「滿壽泉」和「立山」。
甘納豆
富山的甘納豆是以當地特產豆類製作，甜而不膩，是受歡迎的伴手禮之一。

 日本北陸-黑部立山&合掌村&東京之旅Day 2.早上上高地行程.下午合掌村行程.晚餐在富山市すたみな太郎 富山南店用餐

此間餐廳已是舊地重遊.2014/4月北陸賞櫻之旅.就曾來此用餐.餐廳為燒烤吃到飽形式

4人一桌.中間瓦斯爐方式燒烤

明亮的食物櫃.非常顯眼

各式肉品.自由夾取使用

肉品豐富

各種握壽司與一般壽司

炸物區

飲料區

霜淇淋與冰沙區

水果&蛋糕區

冰淇淋區

鬆餅區

生菜沙拉區

櫃檯佈置.饒富童趣

すたみな太郎 富山南店
自助餐廳

日本〒939-8177 Toyama-ken, Toyama-shi, Anyōji, 518
〒939-8177 富山県富山市安養寺518
edo-ichi.jp
+81 76-428-2941
營業時間： 11:30–22:30

在すたみな太郎 富山南店飽餐一頓後.即前往APA Hotels住宿

櫃檯

有提供各項旅遊資訊

整排黑部立山指南.因為黑部立山就位於富山.明日前往.也是此次行程重點

日本市區旅館.通常都不大.2張床就幾乎塞滿房間

2018/5/8 一早6點30分就前往餐廳用餐

餐廳小而精緻

沙拉區-與其他國家不同處.多了一小盒的納豆

醬菜.鹹魚.幾乎日本每餐均有醬菜

培根.火腿.薯條

生湯葉（na.ma. yu.ba）-將豆漿加熱後，用竹籤從兩端，將形成薄膜的豆皮挑起，形成一層薄薄的豆皮來食用。

梅子.醃漬黃蘿蔔.海苔.小黃瓜

 後記:Apa Hotel Toyama.位於市區.因此房間較小.但大致均整齊清潔;早餐精緻小巧.醬菜不少.也是日本特色

 Apa Hotel Toyama  アパホテル富山

3 星級飯店 

日本〒930-0842 Toyama Prefecture, Toyama, 窪新町6−1
〒930-0842 富山県富山市窪新町６−1
apahotel.com
+81 76-432-1111

 日本-黑部立山&合掌村&輕井澤&東京之旅5日文連結: 

Day 1【旅遊緣由】【成田國際機場】
Day 1【山梨縣-石和景觀大酒店】溫泉旅館住宿
Day 2【岐阜縣-高山陣屋 / 三之町古街 】江戶時代建築古街    
Day 2【山梨縣-上高地 / 河童橋】神的故鄉   
Day 2【岐阜縣-白川鄉合掌村】冬日童話村 / 日本三大祕境之一   
Day 2【富山縣 富山市-すたみな太郎 富山南店 自助燒烤吃到飽】【Apa Hotel Toyama住宿】
Day 3【富山縣-立山黑部 / 黑部立山 】日本阿爾卑斯山 / 大雪壁 / 雪之大谷 / 日本三名山   
Day 4【長野縣-輕井澤 白絲瀑布 / 白糸の滝 】【Hotel Karuizawa 1130住宿】
Day 4【長野縣-輕井澤 / 軽井澤銀座商店街 】【聖保羅教堂】
Day 4【長野縣-輕井澤 / 輕井澤王子購物廣場 】【輕井澤釜飯 】
Day 4【台場DiverCity Tokyo Plaza】【彩虹大橋】
Day 4【上野公園光芒飯店住宿】【業務超市】
Day 5【JR東日本-鶯谷站 / 成田機場