將水果脫乾處理.便於保存與品嚐是先民智慧.而原本澀澀無比的柿子.經過脫
澀與烘乾處理.卻變成甜美無比的柿餅.就是最好的例子。9月到.9降風起.造
就新竹新埔特有柿餅產業.其中又以味衛佳觀光農場最具代表.每年9月起.總
吸引無數遊客.拍照與欣賞黃澄澄果實。
2014新埔柿餅節於10/11正式展開
大家可以利用連假前往參觀
http://ftp.dyjh.kh.edu.tw/tea57/teach/home/ps/ps5/ps5q.htm
2014/9/28 與老婆前往新埔.平日在桃園龍潭上班.而新埔與龍潭相鄰
因此由龍新路即可到達.地方產業交流中心.就是2014新埔柿餅節舉辦處
新埔鎮農會
新竹縣新埔鎮楊新路一段322號
03-5884351
販賣部外側有賣
在地小農所種南瓜與冬瓜
客家公仔
一般民眾可由北二高關西交流道下.右轉新埔方向即可.無論從何方向到新埔.
一定會到新埔中正路與民生街口.看到天主堂.往民生街轉入即可
柿餅專業區標示很明顯
天主堂是新埔地標.因此不難找到.(西班牙桑朗度神父.民國44年興建)
過天主堂不遠.道路右側即可看到大片立體浮雕.柿子靈活靈現眼前
續行到旱坑里活動中心.也是一片浮雕
可見新埔鎮公所推廣用心
蝴蝶飛舞在果樹中
圓型是水柿.橢圓形是筆柿
用磁磚馬賽克拼出柿子.好逼真
農村生活
旅程的沿途.其實更有意想不到的風景
大家不要匆匆而過.可以停留體會
過了旱坑里活動中心.即可見到味衛佳觀光農場標示.建議大家路邊停放即可.假日
開車入內.迴車不易
連結-味衛佳觀光農場
老闆手繪地圖.很可愛
要進入三合院前.花朵滿開綻放
粉紅九重葛
深紅九重葛
紅花與白雲.互相輝映
炮仗花
三合院
往廣場前老樹鞦韆.小朋友玩的很盡興
木材燒烤方式碳烤柿子
烤爐外側.鋪滿木頭.饒富古意
標示介紹
到達曬柿子區.不誇張.攝影團體已將廣場塞滿
最佳Model當然是老闆二姐囉!!
實境影音
廣場曬滿柿子.陽光灑下.棚架上柿子.吸收著陽光.充滿艷麗
難怪會有這麼多人來此拍照.廣場有木板凳.可以爬上木板凳居高拍攝
曬柿子影像
可看出來剛剝皮柿子靠廣場外側.以吸收更多陽光
已曬多日者靠房屋側
已成乾扁狀者.顏色也變深
實境影音
自拍留念
由下往上拍攝
光影灑落
廣場一旁屋內.剛削好的柿子一盤一盤承放著
黃橙橙飽滿
屋內農友們正在削皮作業.可以看到阿公熟練的將柿子放入削皮機.自動削去外
皮.旁邊的孫子看的好專注.此畫面.也是好感動.台灣不知有多少農漁村.仍然
阿公.阿嬤.一邊帶著孫子.一邊貼補家計
實境影音
削皮好的.由一旁大姐擺放在不鏽鋼鐵網上
看完廣場與樓下景色.可以走上2樓.俯看欣賞與拍攝廣場全景
實境影音
與我的千頌依自拍留影
欣賞完廣場美景.到後方柿子園逛逛
先經過海綿寶寶城堡
左邊涼亭上黃花就是絲瓜
農家就是如此.利用所有空間.種植蔬果
柿子樹旁也種了南瓜
柿子園內柿子
樹上掛滿青澀果實.建議大朋友可以.帶小朋友到果園走走
吃了柿餅.也可以知道原生模樣
實境影音
離開味衛佳農場.往新埔另一處柿餅店.陳記柿餅.大家可以多遊覽幾家柿餅店.
比較各店差異.各位若從關西交流道下.往新埔路上左側
門口旁種植筆柿外觀
也曾獲10大伴手禮美名
店內介紹
擺滿削過皮的柿子
剛削皮外觀
已萎縮外觀
買了2盒後與老婆在柿子前留影
此柿餅店不是在旱坑里柿餅區.離新埔鎮尚有距離.因此免費提供試吃.吸引顧客.
103/9/28來此.老闆娘很阿沙力.整棵筆柿提供試吃.先前柿餅節.還提供免費米粉
食用.真的誠意十足.建議大家.此店為到新埔必經之路.也可入內參觀捧場
離開新埔往關西.會經過關西鎮農會仙草加工廠.此處亦為近年觀光客與遊覽車
必經之地
門口公仔
有小農販賣當地蔬果.買了一大包紫蘇才30元
販賣部內人潮多.夏天有免費冰仙草茶試喝
在地水果
喜歡桔醬的話.可在此購買
離開仙草加工廠.往關西市區
也會經過關西地標
民國45/4/15落成.哥德式建築
留影(可惜未入內拍照)
後記:
1.2014新埔柿餅節預計10/11~10/12舉行.往年經驗.活動場地:農會產業交流中心 .
均會塞車.建議大家提早前往
2.柿餅節活動超多.大家可選擇喜愛活動參加。
3.美食建議:
來到新埔.不吃粄條.等於沒來新埔.粄條大王與阿婆粄條都是網路與電視報導名店
均離柿餅節場地不遠.參考下圖 連結-新埔粄條大王介紹 連結-新埔古月阿婆粄條介紹
其他建議美食:
連結-新埔.九芎湖劉家莊悶雞 連結-關西.ㄤ咕麵&仙草巷仙草
4.周邊景點建議:
連結-新埔‧九芎湖陳家農場 連結-新埔.梨村農場 連結-新埔.打鐵舖
最後祝大家
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