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香港的曲奇餅乾在全球享有盛名,其酥脆的口感、濃郁的奶香,以及多樣的口味,深深擄獲了無數人的心。但你是否曾好奇,香港曲奇餅乾為何如此受歡迎?它的起源又是如何呢?

香港曲奇餅乾的起源

香港曲奇餅乾的起源可以追溯到英國殖民時期。當時,英國人將西方的烘焙技術帶到香港,並結合了當地的食材和口味,創造出獨特的香港式曲奇。隨著時間的推移,香港的曲奇餅乾不斷發展,口味也越來越豐富多樣。

香港曲奇餅乾為何如此熱門?

  • 精選優質食材: 香港的曲奇餅乾通常選用高品質的牛油、麵粉和糖等食材,製作出酥脆香口的口感。
  • 獨特配方: 每家餅店都有自己獨特的配方,使得香港的曲奇餅乾口味豐富多變,從經典的原味到創新的口味,總能滿足不同人的需求。
  • 精緻包裝: 香港的曲奇餅乾包裝精美,不僅是美味的點心,更是送禮的佳品。
  • 文化影響: 曲奇餅乾已經成為香港文化的一部分,是許多人記憶中不可或缺的味道。

香港曲奇餅乾的特色

  • 酥脆口感: 香港曲奇餅乾的口感酥脆,入口即化,讓人回味無窮。
  • 濃郁奶香: 優質的牛油賦予曲奇餅乾濃郁的奶香。
  • 多樣口味: 從經典的原味到創新的口味,如咖啡、巧克力、茶香等,應有盡有。
  • 送禮佳品: 精美的包裝和獨特的風味,使得香港曲奇餅乾成為送禮的絕佳選擇。

香港熱門曲奇餅乾店家介紹

香港的曲奇餅乾店林立,每家都有獨特的風味和特色。以下為您精選幾家香港熱門的曲奇餅乾店,讓您在品嚐美味的同時,也能感受到香港的獨特文化。

1. 珍妮曲奇聰明小熊 (Jenny Bakery)

  • 特色: 珍妮曲奇可說是香港曲奇餅乾的代表之一,其四味奶油曲奇深受大眾喜愛。小熊造型的鐵盒包裝更是送禮的首選。
  • 口味: 四味奶油曲奇(原味、咖啡、牛油、冬瓜糖)
  • 分店: 上環、尖沙咀
    珍妮曲奇聰明小熊的圖片

2. 曲奇四重奏 (Cookies Quartet)

  • 特色: 曲奇四重奏以手工製作、用料天然聞名,其蝴蝶酥更是招牌產品。
  • 口味: 蝴蝶酥、曲奇餅等
  • 分店: 多家分店遍布香港
    曲奇四重奏蝴蝶酥的圖片

3. 曲奇童話 (Conte de Cookie)

  • 特色: 曲奇童話的曲奇餅乾造型可愛,口味多樣,深受小朋友喜愛。
  • 口味: 動物造型曲奇、經典曲奇等
  • 分店: 尖沙咀
    曲奇童話曲奇的圖片

4. 香港泰昌餅家 (Tai Cheong Bakery)

  • 特色: 泰昌餅家除了蛋撻聞名,其牛油曲奇也是深受歡迎的伴手禮。
  • 口味: 牛油曲奇、蛋撻
  • 分店: 多家分店遍布香港
    香港泰昌餅家牛油曲奇的圖片

5. Valérie

  • 特色: Valérie的蝴蝶酥口感酥脆,層次豐富,是許多人的最愛。
  • 口味: 蝴蝶酥
  • 分店: 多家分店遍布香港
    Valérie蝴蝶酥的圖片 

 

 

 

 

香港之旅day-3 下午由香港中環搭乘天星小輪到九龍後.先到鴻星海鮮酒家用中餐

 

內部裝潢

 菜色大致不錯.但是甜點棉花白兔仔.更是一絕.軟中帶甜香.滋味特殊.聽說是此酒樓甜點招牌

 

 

 

中餐後為自由活動.團員大都指定要買小熊餅乾.因此導遊先帶我們到美麗都大廈.珍妮曲奇-聰明小熊餅乾店購買 

 

老闆是馬來西亞華僑.名字叫做Jenny.平時喜歡製作餅乾,2005年在赤柱開曲奇餅店,店名「珍妮曲奇Jenny Bakery」小熊餅乾,老闆喜歡泰迪熊,因此鐵盒就以小熊為圖案,因此又稱[聰明小熊餅乾]。

商場內有明顯標示.方便觀光客前往

 

曲奇,來源於英語COOKIE(英音:'kuki美音:'kukɪ),是由香港傳入的粵語譯音,曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾,而英語的COOKIE是由德文koekje來的,意為“細少的蛋榚”

珍妮曲奇門市位於商場2F 

 

聰明小熊logo標示

 

第一次製造的曲奇是由數片細少的蛋榚組合而成,據考據,是由伊朗人發明的。店內排隊人潮.大都是觀光客

 

手工曲奇自上世紀80年代,從歐美傳入中國。 本世紀初,香港,澳門,台灣等地掀起一陣風潮,手工巧克力以及手工曲奇。 節日,女孩子都會到手工曲奇作坊,親自在導師的教導下製造味道誘人的曲奇,用以送給自己的愛人或朋友,代表著心意以及尊重。

 

不同組合的售價有二味.四味MIX盒.可自取所需

 

經典4種口味.特別介紹

 

有各式精美小熊鐵盒包裝.因此非常適合送人.鐵盒上小熊都非常卡哇伊

 

 

 

 

  

 買了4味奶油曲奇大小各一盒.大盒給女兒.小盒自用. 口感綿密.香味十足.主要非常鬆軟.老人家與小孩也非常適口.難怪觀光客必買;口味因人而異,有人覺得很甜,有人卻不會

 

 珍妮曲奇-聰明小熊.(九龍尖沙嘴店)

地址:Shop 38,39,42 & 43 2nd Floor Mirador Mansion 54, 64B Nathan Rd, Tsim Sha Tsui, 香港
官網:jennybakery.com
電話:+852 2311 8070
營業時間:09:00–18:30

MTR: Tsim Sha Tsui Exit D2

珍妮曲奇餅店(小熊餅) 尖沙咀店- 旅遊景點評論 - TripAdvisor

 

曲奇餅乾的世界:多樣風味,無限可能

曲奇餅乾,這種看似簡單的小點心,其實蘊藏著豐富多樣的口味和口感。

按口感分類

  • 酥脆型:

    • 傳統英式曲奇: 口感酥脆,帶有濃郁的黃油香氣,是最經典的曲奇款式之一。
      Traditional British cookies的圖片
    • 蝴蝶酥: 層次分明,口感酥脆,是下午茶的絕佳伴侶。
      Butterfly cookies的圖片
    • 杏仁脆片曲奇: 加入杏仁片,增添了獨特的堅果香氣。
      Almond slice cookies的圖片
  • 軟韌型:

    • 巧克力豆曲奇: 濃郁的巧克力豆與軟韌的餅乾完美結合。
      Chocolate chip cookies的圖片
    • 燕麥曲奇: 加入燕麥片,口感更為豐富,營養價值更高。
      Oatmeal cookies的圖片
    • 花生醬曲奇: 濃郁的花生醬香氣,深受小朋友喜愛。
      Peanut butter cookies的圖片
       

香港,旅遊資訊網站,氣象資訊網站,交通資訊網站:

旅遊資訊網站

  • 香港旅遊發展局:

    • 官方網站:https://www.discoverhongkong.com/tc/
    • 提供最全面的香港旅遊資訊,包括景點、美食、住宿、活動等。
      香港旅遊發展局網站截圖的圖片
    • 特色: 擁有豐富的旅遊行程建議,以及最新的旅遊優惠。
  • 香港旅遊網 (Ggogo):

    • 網址:http://hongkong.ggogo.com/
    • 提供自由行、景點、地鐵旅遊導覽等資訊。
    • 特色: 針對自由行的旅客,提供詳細的旅遊攻略。
  • Flyday.hk:

    • 網址:https://flyday.hk/
    • 提供機票優惠、酒店套票、旅遊即時資訊。
    • 特色: 經常有最新的旅遊優惠和促銷活動。

氣象資訊網站

  • 香港天文台:
    • 官方網站:https://www.hko.gov.hk/tc/
    • 提供香港最準確的氣象預報,包括溫度、濕度、降雨量、風速等。
      香港天文台網站截圖的圖片
    • 特色: 提供多種語言的氣象資訊,以及颱風資訊。

交通資訊網站

  • 香港運輸署:

    • 官方網站:https://www.td.gov.hk/tc/home/index.html
    • 提供香港交通資訊,包括公共交通路線、道路情況、駕駛執照等。
    • 特色: 提供實時交通資訊,以及公共交通路線查詢。
  • MTR Mobile:

    • 地鐵手機應用程式,提供地鐵路線圖、班次時間、車站資訊等。https://www.mtr.com.hk/mtrmobile/ch/
    • 特色: 可規劃行程,並提供實時到站資訊。

其他實用網站

  • GovHK 香港政府一站通:
    • 網址:https://www.gov.hk/tc/
    • 提供香港政府各部門的資訊,包括旅遊實用資訊、入境規定等。

小貼士

  • 規劃行程前,建議先查看香港天文台的氣象預報,以便選擇合適的衣物和行程。
  • 利用MTR Mobile等交通應用程式,可以更方便地規劃出行路線。
  • 香港旅遊發展局的網站上,可以找到許多免費的旅遊指南和地圖。 

  

▶▶▶【香港旅遊攻略】行程規劃、景點推薦、旅遊資訊、訂房交通、注意事項

 

香港旅遊景點,詳細圖文連結

DAY 1-海洋公園.影音圖文全記錄之旅
DAY 2-迪士尼地鐵.迪士尼好萊塢酒店自助式早餐
DAY 2-迪士尼樂園.米奇Mickey Mouse之旅
DAY 2-迪士尼世界.迪士尼飛天巡遊.2016夏日遊記
DAY 3-太平山纜車.杜莎夫人蠟像館.凌霄閣.欣賞維多利亞港灣美景之旅
DAY 3-叮叮車.雙層電車-中環至半山扶手電梯之旅
DAY 3-PMQ元創方.創意小店-香港三級歷史建築.中環創意地標之旅
DAY 3-天星小輪.(人生50個必到景點).香港中環到九龍尖沙嘴渡輪之旅
DAY 3-珍妮曲奇-聰明小熊餅乾Jerry Bakery.九龍尖沙嘴購買記
DAY 3-尖沙嘴K11購物商場與赤臘角機場之旅
DAY 3-如心海景酒店暨會議中心住宿記

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