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潮州鎮位於臺灣屏東縣中央,地處屏東平原,東北與東鄰萬巒鄉,南接新埤鄉,西臨崁頂鄉,西北連竹田鄉。

 人口約5.4萬人,於2019年6月超越內埔鄉而成為屏東縣人口次多的行政區(僅次於屏東市),於境內居民以漢族潮州人(祖籍廣東潮州)為多,亦有漢族泉漳閩南人、漢族客家人及原住民。

 

 

 潮州美食集中在潮州圓環周邊,例如:正老牌潮州冷熱冰,潮州燒冷冰,古早味地瓜餅白糖粿等

 

正老牌潮州冷熱冰

店家地址:屏東縣潮州鎮新生路120號
臉書頁面:潮州正老牌冷熱冰
聯絡電話:087886117

  

 眾多名人留影,可見人氣滿分

 配料種類豐富,軟而不爛,芋頭口感扎實帶Q,店內牆上有註記吃冷熱冰的秘訣,第一請勿攪和;第二由邊下往上吃。外頭雪白的刨冰,挖到內裡的湯圓還是熱的,冷熱交融滋味真的特殊。

 

 

 古早味地瓜餅白糖粿

  冷熱冰店面旁,平凡古樸的甜點,地址:屏東縣潮州鎮新生路120號

 

【白糖粿】是南部相當著名的小吃,傳統習俗中,七夕會炸白糖粿祭拜七娘媽,進而變成一種街頭常見的庶民美食

 

老模羊家莊

地址: 屏東縣潮州鎮金陵街35號
電話: 08 789 8222

 羊肉炒飯,鹹香夠味 

林耀輝青草茶
地址:屏東縣潮州鎮西市路33之5號

 

 

阿倫冰店.潮州燒冷冰
店家地址:屏東縣潮州鎮新生路147之1號
臉書頁面:潮州燒冷水
聯絡電話:087892202

 

 

潮州歷史
潮州原先西南邊是鳳山八社茄藤社之勢力範圍,其餘部分則屬平埔族原住民馬卡道族力力社,有頭目大腳仙,該鎮大腳仙林以其命名。

 

清朝康熙時期,福建人施世驃入此地開墾,至乾隆25年左右(1760年代),已形成潮州村莊。

 

潮州地名原為廣東省潮州府之府名,開拓初期的墾民有不少來自廣東潮州府的潮州人移民,這些移民在墾成一片新天地後,因懷念其故鄉的山川草木、風俗民情,就把祖籍的地名移植於這一新開發的土地,命名為「潮州庄」,簡稱為「潮庄」。1920年設立潮州庄,為高雄州潮州郡政經中心,1936年改制為潮州街。

 

戰後,高雄州潮州郡潮州街改制為高雄縣潮州區潮州鎮,潮州鎮為潮州區區署所在地。1950年潮州區、屏東區、恆春區、高峰區及雄峰區的霧台、瑪家、三地鄉組成屏東縣,並取消縣轄區制度,潮州鎮直轄於屏東縣至今。

 

觀光&旅遊
泗林健走步道
隨著台鐵高雄潮州鐵路捷運化計畫的完工,潮州車站改建為高架車站。潮州成為西部幹線北上列車的起站,本鎮將重新定位為南台灣交通經貿重心及屏東旅遊的重要門戶。讓各地觀光客體驗潮州觀光景點與人文路線。
根據交通部觀光局統計每年近700萬人次,經國道3號、台88線或者搭火車與客運前往墾丁旅遊,來回就是1500萬次左右,近年來許多遊客會下交流道經過潮州鎮來觀光。

屏東戲曲故事館
8大森林魔法樂園(含弄璋樹)
綠色隧道(8大森林魔法樂園旁)
潮州空降場位於潮州鎮光春路(縣道189號)上,是全台目前唯一的軍事跳傘場,也是全世界空降面積最小的空降場。
潮州夜市(星期一晚上與星期五晚上)
明華園,為台灣本土規模最大且最著名歌仔戲團之一,今組織已成規模龐大的文化事業體。
潮州林後四林平地森林園區:是林務局為推廣平地造林,所設置的全台第3座平地森林園區,面積廣達1000多公頃,以森林遊憩結合綠色造林的概念,搭配符合生態、節能、減碳的綠建築設計,提供居民絕佳生態旅遊之戶外休閒場域。
潮州年街:農曆過年期間的臨時攤販集市(除夕開始到初三),已有三十年歷史,位於潮州車站附近與潮州國小旁,官方統計每年約有二十萬人次左右。

 

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