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 東埔溫泉位處南投縣信義鄉，是往返阿里山國家公園與日月潭國家風景區之中點風景區，也是您親近玉山國家公園、往來阿里山國家公園、日月潭國家風景區的最佳休憩點或登山客經八通關通往玉山的歇腳處。又因緊鄰玉山國家公園西北側，風景據點多，遊憩區遼闊。瀑布、溪谷、斷崖、古道、雲海，森林遍佈，動植物生態豐富，蝴蝶多達177種。台灣特有種的鳥類、兩棲類、植物類常見於此區。

東埔溫泉區入口處，海拔1,120公尺，位於陳有蘭溪溪畔，郡大山，望鄉山的山腳下，臨對玉山北峰尾稜，各方山谷的匯集地,形成氣流季風的障壁，因此，東埔溫泉四季如春，冬暖夏涼，氣候宜人。春櫻、夏瀑、秋楓、冬梅，四季美景不絕，加上豐富的自然景觀、古老布農文化與優質的溫泉，東埔溫泉絕對是個一年四季都好玩的旅遊點。

東埔溫泉觀光區到彩虹瀑布約1.2km

一早東埔溫泉老街，安靜恬適

東埔溫泉位於南投縣信義鄉陳有蘭溪畔，海拔約1200公尺，是全國聞名的溫泉聖地，也是賞花、避暑、郊遊的綠野山林，臨鄰玉山國家公園，是登玉山的路徑之一

東埔溫泉，發現很早，日據時期即建有溫泉浴場，光復後由警方接管，並將之開放，始漸成為全省聞名；東埔溫泉區位於玉山景觀路旁，是八通關古道必經之處，附近尚有聞名的彩虹瀑布、情人谷，以及八通關古道上的父不知子斷崖、雲龍瀑布、乙女瀑布等勝景，均值得一遊。

溫泉風景區前往彩虹瀑布.彩虹吊橋路標很明顯，不會迷路

由此水泥路開始前往彩虹瀑布 ，一路陡坡，年長者建議，登山杖一定要帶，登山杖一定要帶，登山杖一定要帶

前往彩虹瀑布，彩虹吊橋，沿途水泥路整修中，不太好走 

彩虹瀑布，位於陳有蘭溪支流彩虹溪上，距東埔溫泉旅館區上方約3公里，彩虹瀑布是東埔溫泉的源頭，步行約三十分鐘即可到達。該支流溯源於郡大山，地質為十八重溪變質砂岩，山高水急，危險地帶加設了仿木的水泥欄杆。

前往彩虹瀑布途中，陽光斜射照入樹林，光影動人

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 「彩虹步道」在東埔溫泉區的後方，沿著八項溪谷一路往上。步道不僅以石塊、石階整出好走的路面，途中，居民且在道旁遍植花樹，從適合泡湯的初冬起，山徑上便有粉白嫩紅的梅花、山櫻綻放，爾後，陸續又見吉野櫻、八重櫻、桃花、李花，直到初春嫰寒時，杜鵑也來接力盛放。所以冬春二季，步道上總是不乏花影，來泡溫泉，同時散步賞花，成了許多人來東埔最美好的回憶。

前往彩虹瀑布.彩虹吊橋的中途，有一鬍鬚涼茶店，可入內休息。

鬍鬚涼茶店，販售各式當地土產

愛玉子
分布：生育地海拔高。中央山脈 1,000~2,000 公尺山區。
用途：1.食用：揉洗後之浸液會凝結成果凍狀，加上糖水便是一道美味的清涼食品。2.藥用：其莖葉亦為民間常用藥，可袪風、利濕、活血、消腫解毒。

山粉圓
山粉圓，為山香的種子，深棕色表皮帶有微涼的青草香，泡水後會出現一層半透明的膜，因外觀類似粉圓故又名山粉圓，低熱量且富含水溶性膳食纖維，在臺灣多以熱水煮熟後加入冷飲中增添口感及營養價值，為常見的平民食物。 

靈芝
靈芝一般生長在濕度高且光線昏暗的山林中，主要生長在腐樹或是其樹木的根部。靈芝不是植物，自身不能進行光合作用，只能從其他有機物或是腐樹中攝取養料。靈芝是一種堅硬、多孢子和微帶苦澀的大型真菌。 

愛玉凍
愛玉又稱玉枳，是薜荔的變種，屬於桑科榕屬，是台灣特有的植物。愛玉原產於台灣中央山脈海拔1000以上的高山，是世界珍貴的藤本植物，藉著氣根攀附岩石或樹幹上；而現在低海拔地區，也有大量的人工栽培了。

愛玉凍如何辨識真假？
1. 會不會滲水
天然的愛玉凍會滲水，所以愛玉結凍後要儘早食用，否則1、2天後即化為愛玉水。而化學合成的則不會水解。
2. 顏色和透明度
天然愛玉是淡黃色，表面還有種子留下的一絲絲細小纖維，看上去較為混濁；如果是化學合成的愛玉，則比較清透。

鬍鬚涼茶店家女兒，手工搓愛玉過程，難得一見 😎

製作愛玉凍時，須將愛玉籽裹於紗布內，浸在冷開水裡搓揉，這個過程稱作洗愛玉。洗時要注意水中不能有油性物質，也不能先加糖，否則無法結凍。 

從東埔溫泉區，一路登高，到此處已滿身大汗，此時來一碗冰涼天然愛玉粉圓，清涼又滿足 🤤

前往彩虹瀑布的途中，櫻花、桃花爭艷奪目，蜿蜒小徑之後會經過一座神秘的彩虹橋，接下來的登瀑便道，前段草香撲鼻，後段林木蔽天。而彩虹瀑布清泉優雅奔放，彷彿自天上宣洩而下，清澈溪水供應東埔居民無數個年頭，可說是東埔的生命活水。這道彩虹瀑布，每逢夏、秋二季，只10時至正午時分，瀑布受到陽光的照射，五彩繽紛的彩虹立即出現，彩虹瀑布因與太陽有了默契，彩虹常現，顯得格外秀麗，令人嘆為觀止。

彩虹瀑布清泉優雅奔放,仿佛自天上宣洩而下,清澈甘甜之溪水供應東埔居民無 數個年頭,可說是東埔的生命活水。彩虹瀑布的水源充沛,地勢又高,東埔一鄰、三鄰和 觀光區旅遊飯店的二鄰、五鄰的居民,皆以彩虹瀑布的水為家庭用水,供應每日所需。

「彩虹溪」，發源於郡大山，進入東埔之前溪水墜下斷層，形成瀑布，此瀑布在陽光的折射下會出現美麗的虹彩，因而稱為彩虹瀑布。彩虹瀑布底下就是東埔溫泉的地熱源頭，現今溫泉商區的觀光飯店所使用的大量溫泉水，就是引自這裡。

2021年冬季，全台乾旱無雨、也讓彩虹瀑布無水可留，徒留美景空憾 ☹️

彩虹瀑布位於東埔溫泉區東北方山谷間，距東埔溫泉旅館區約有3公里，彩虹瀑布是東埔溫泉的源頭，步行大約三十~四十分鐘就可到達。它的支流溯源於郡大山，地質為十八重溪變質的砂岩，由於山高水急，因此危險地帶加設了仿木的水泥欄杆。前往彩虹瀑布的途中，沿途可以看見彷彿在爭艷奪目的櫻花、桃花，蜿蜒小徑之後會經過彩虹吊橋、情人谷，銜接登瀑便道，行經前段時沿途可聞到撲鼻的草香味，行經後段時沿途皆是叢木蔽天，處處有美景，置身在大自然的芬多精中，充分放鬆身心。

只要天氣良好，每到中午1點至2點時分，瀑布清泉奔放地宣洩與太陽熱情地照射，五彩繽紛的彩虹就會立即出現，而形成了一道絢麗地彩虹瀑布。彩虹瀑布如清泉般優雅奔放，彷彿從天上直洩而下，令每位到訪的遊客們嘆為觀止。而從瀑布直瀉而下的清澈溪水供應東埔居民們飲用已有無數個年頭，因此這清泉溪水可以說是東埔的生命活水。 

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彩虹瀑布─彩虹吊橋
地址：南投縣信義鄉 

開車路線
南下路線：
國道1號→彰化系統交流道→國道3號→下名間交流道(台3線)→集集(台16線)→水里(台21線)→信義(台21線)→東埔溫泉→東埔溫泉後山腰(勝華飯店後方山路)→彩虹吊橋→情人谷→彩虹瀑布
北上路線：
國道3號→下名間交流道(台3線)→集集(台16線)→水里(台21線)→信義(台21線)→東埔溫泉→東埔溫泉後山腰(勝華飯店後方山路)→彩虹吊橋→情人谷→彩虹瀑布 

大眾運輸：縱貫鐵路→二水站→集集、水里→轉搭員林客運至東埔溫泉。 

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▼台灣旅遊圖文▼

 ▼國外旅遊圖文▼ 

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東埔溫泉，舊稱沙里仙，位於臺灣中部南投縣信義鄉東埔村，是往返阿里山國家風景區與日月潭國家風景區之中點風景區，或是登山客經八通關通往玉山的歇腳處。因緊鄰玉山國家公園西北側，風景據點多，遊憩區遼闊。彩虹瀑布、雲龍瀑布、乙女瀑布、溪谷、父子斷崖、清朝八通關古道／日治越嶺古道、雲海，森林遍佈，動植物生態豐富，蝴蝶多達177種。台灣特有種的鳥類、兩棲類、植物類常見於此區。東埔溫泉位於玉山北峰尾稜與望鄉山交界處，沿彩虹溪（學名為八項溪）河谷分布，由地質分類上屬於雪山山脈帶的變質岩區溫泉。全區屬布農族的傳統領域。