峇里島不僅擁有美麗的海灘和獨特的文化,其豐富多樣的美食更是令人垂涎三尺。從傳統的印尼料理到融合西方風味的創意餐點,都能在這裡找到。
傳統經典
- 髒鴨飯 (Babi Guling):這道菜是峇里島的代表性美食之一。將整隻豬以傳統方式烹調,皮脆肉嫩,搭配香料飯和各式配菜,滋味豐富。
- 沙嗲 (Sate):印尼國民小吃沙嗲在峇里島也有獨特的風味。以竹籤串起醃製過的肉塊,炭火烤至金黃,再蘸上花生醬,香氣四溢。
- 蕉葉雞 (Ayam Betutu):將雞肉用多種香料醃製後,包裹在香蕉葉中蒸烤,肉質軟嫩,充滿香料的濃郁風味。
- 什錦菜 (Lawar):這道菜以蔬菜、椰子絲和肉末混合而成,口感豐富,帶有獨特的香氣。
街頭小吃
- 印尼炒麵 (Mie Goreng):這道炒麵是印尼最常見的國民小吃之一,加入雞蛋、豆芽菜、蝦餅等配料,口味鹹香。
- 肉丸湯 (Bakso):肉丸湯是印尼人最愛的早餐之一,湯頭清甜,肉丸Q彈,搭配米粉或麵條,暖心又暖胃。
- 鐵板吐司 (Roti Bakar):將吐司塗上奶油、巧克力或煉乳等,放在鐵板上烤至金黃,是當地人最愛的下午茶點心。
- 椰汁飯 (Nasi Lemak):椰汁飯是馬來西亞和印尼常見的早餐,將米飯用椰奶烹煮,搭配小魚乾、花生、黃瓜等配料,香氣十足。
甜點
- 椰子冰淇淋:峇里島的椰子冰淇淋非常有名,將椰子肉打成冰沙,加入各種水果和堅果,清涼爽口。
峇里島熱門餐廳推薦,帶您品嚐島嶼風情!
峇里島不僅擁有美麗的海灘和獨特的文化,其美食更是令人驚艷。從傳統的印尼料理到融合西方風味的創意餐點,都能在這裡找到。
1. Warung Nia
- 特色: 這間餐廳以其道地的峇里島風味和舒適的用餐環境而聞名。
- 必點菜色: 髒鴨飯、沙嗲、各式印尼小吃
- 氛圍: 傳統的峇里島風格,充滿熱情與活力。
2. Kubu at Mandapa
- 特色: 位於奢華度假村Mandapa內,提供精緻的印尼料理和國際美食。
- 必點菜色: 海鮮拼盤、傳統印尼套餐
- 氛圍: 高雅奢華,適合慶祝特殊場合。
3. Kayumanis Resto
- 特色: 這間餐廳位於金巴蘭,以海鮮料理聞名,提供浪漫的用餐體驗。
- 必點菜色: 新鮮海鮮、海景套餐
- 氛圍: 海邊餐廳,浪漫氛圍,適合情侶約會。
4. Kilo Kitchen Bali
- 特色: 這間餐廳以創意料理和高品質食材而聞名,吸引了不少時尚的年輕人。
- 必點菜色: 生魚片、烤牛肉、炸魷魚
- 氛圍: 時尚現代,充滿藝術氣息。
5. Chez Gado Gado
- 特色: 這間餐廳提供經典的印尼沙拉gado gado,以及其他印尼傳統料理。
- 必點菜色: Gado gado、炒飯、炒麵
- 氛圍: 舒適悠閒,適合家庭聚餐。
其他推薦
- WAHAHA: 以炭烤豬肋排和脆皮豬腳聞名,深受當地人和觀光客喜愛。
- Tukies Coconut Shop: 提供多種口味的椰子冰沙和飲品,是消暑的好選擇。
- La Baracca Bali: 這是一間義大利餐廳,提供正宗的義大利麵和披薩。
- Warung Palau Kelapa: 這間餐廳位於海邊,提供新鮮的海鮮料理和美麗的風景。
印尼之旅DAY 3.晚上在中式料理.楊家醬海鮮餐廳用餐
Ahai Chinese Food & Seafood是一家位於印尼峇里島Kerobokan的中式海鮮餐廳。該餐廳以其新鮮的海鮮和地道的中式料理而聞名,吸引了不少當地居民和遊客的光顧。
餐廳特色
1. 菜單多樣:Ahai提供各種中式海鮮菜餚,包括炒菜、蒸魚和湯品,並且使用當地新鮮的海產。
2. 用餐環境:餐廳的環境舒適,適合家庭聚餐或朋友聚會,並且有友好的服務團隊。
3. 地理位置:位於Kerobokan,方便遊客從庫塔或其他熱門地區前來。
顧客評價
根據TripAdvisor的評論,顧客對Ahai的評價普遍良好,特別讚賞其食物的新鮮度和口味。許多顧客提到這裡是享受中式海鮮的好去處。
Ahai Chinese Food & Seafood
Jl. Raya Tuban No. 70, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80351印尼
電話:+62 361 752846
營業時間: 10:00–22:00
峇里島超市巡禮:採買伴手禮、當地美食的好去處!
峇里島不僅是度假天堂,也是個購物天堂!除了傳統市場和精品店,超市更是不可錯過的採購地點。這裡販售著各式各樣的當地食材、伴手禮、生活用品,甚至還有許多獨特的印尼商品。
1. Bintang Supermarket (星星超市)
Bintang超市是峇里島當地知名的連鎖超市,分店遍布各個熱門觀光區,如水明漾、庫塔、烏布等。超市內商品種類齊全,從新鮮蔬果、肉品、海鮮到零食、飲料、生活用品應有盡有。
- 特色: 商品種類豐富、價格親民、分店眾多。
- 必買商品: 印尼咖啡、茶葉、餅乾、印尼麵、當地特產。
2. Pepito Supermarket
Pepito超市是另一家受歡迎的本地超市,以其新鮮的蔬果和海產而聞名。超市內的陳設整潔明亮,商品分類清晰,購物環境舒適。
- 特色: 新鮮蔬果、海產豐富、環境舒適。
- 必買商品: 熱帶水果、海鮮、當地調味料。
3. Papaya Supermarket
Papaya超市是峇里島比較年輕的超市,以其時尚的設計和多元化的商品而受到年輕人的喜愛。超市內除了販售日常用品外,還有許多進口商品和有機食品。
- 特色: 時尚設計、商品多元化、有機食品。
- 必買商品: 進口零食、有機產品、時尚生活用品。
4. CoCo Supermarket
CoCo Supermarket主要位於努沙杜瓦的Bali Collection內,是一個中型超市。雖然商品種類不如前幾家超市豐富,但環境舒適,且有部分商品可以使用支付寶結帳。
- 特色: 環境舒適、可使用支付寶、部分進口商品。
- 必買商品: 紀念品、零食、飲料。
5. 傳統市場
除了大型超市外,峇里島的傳統市場也是個尋寶的好地方。您可以在這裡找到許多獨特的當地食材、手工藝品和紀念品。
- 特色: 充滿當地風情、價格便宜、可體驗砍價樂趣。
- 必買商品: 新鮮蔬果、香料、手工藝品。
峇里島超市必買清單
- 印尼咖啡: 峇里島咖啡豆品質優良,風味獨特,是送禮自用的好選擇。
- 印尼茶葉: 印尼茶葉種類繁多,有紅茶、綠茶、薑茶等,可以根據自己的喜好選擇。
- 餅乾: 印尼餅乾口味豐富,有甜的、鹹的、辣的,可以嘗試不同的風味。
- 印尼麵: 印尼麵是當地人的主食,可以買一些回家自己煮。
- 當地特產: 峇里島有許多獨特的特產,如木雕、銀飾、沙龍等。
Pepito Supermarket參觀巡禮
只要出國.就很喜歡逛當地超級市場.瞭解當地農漁特產
玲琅满目的水果與蔬菜
水果
蔬菜
洋蔥
起司
峇里島熱帶水果天堂!品嚐獨特風味
峇里島不僅擁有美麗的海灘和獨特的文化,豐富多樣的熱帶水果更是令人垂涎三尺。這些色彩鮮豔、風味獨特的水果,不僅能解渴,更能帶給您味蕾上的驚喜。
1. 山竹 (Manggis)
- 外觀: 果皮呈深紫色,外形圓潤,果肉潔白如玉。
- 風味: 果肉甜美多汁,帶有淡淡的酸味,口感細膩。
- 挑選: 選擇外皮光滑、果蒂新鮮的山竹。
2. 蛇皮果 (Salak)
- 外觀: 果皮呈褐色,表面有鱗狀突起,形似蛇皮。
- 風味: 果肉呈乳白色,口感爽脆,帶有酸甜味和獨特的香氣。
- 挑選: 選擇果皮堅硬、顏色均勻的蛇皮果。
3. 紅毛丹 (Rambutan)
- 外觀: 果皮呈紅色,表面長滿柔軟的毛刺。
- 風味: 果肉透明,口感Q彈,味道甜美。
- 挑選: 選擇果皮鮮紅、毛刺完整、果實飽滿的紅毛丹。
4. 榴槤 (Durian)
- 外觀: 果實碩大,外殼帶有尖刺,氣味濃郁。
- 風味: 果肉金黃色,口感綿密,味道香甜濃郁,但氣味強烈。
- 挑選: 選擇果實沉重、果殼有裂縫、氣味濃郁的榴槤。
5. 波羅蜜 (Jackfruit)
- 外觀: 果實巨大,外皮粗糙,有許多突起。
- 風味: 果肉金黃色,口感綿密,味道甜中帶澀。
- 挑選: 選擇果皮顏色金黃、敲擊時聲音清脆的波羅蜜。
注意事項:
- 季節性: 不同水果的產季不同,建議您在當地詢問一下當季的水果。
- 品嚐方式: 一些水果可以直接食用,而有些則需要剝皮或去籽。
- 保存: 熱帶水果容易變質,建議盡快食用。
山竹
龍眼
紅毛丹
巧克力
峇里島泡麵:簡單美味的島嶼風味
峇里島。除了傳統的印尼料理,方便快速的泡麵也是許多旅人喜愛的選擇。
印尼泡麵的特色
- 風味獨特: 印尼泡麵的調味包通常會加入當地特有的香料,如椰奶、辣椒、蝦米等,吃起來風味獨特,與台灣的泡麵截然不同。
- 口感豐富: 除了傳統的麵條,印尼泡麵還搭配了許多配料,如油炸洋蔥、花生、豆芽菜等,口感豐富。
- 價格親民: 印尼泡麵價格便宜,是經濟實惠的選擇。
熱門印尼泡麵品牌
- Indomie: 這絕對是印尼泡麵的代表品牌,口味眾多,從經典的炒麵到湯麵都有,深受當地人喜愛。
- Mie Sedaap: 另一個知名的印尼泡麵品牌,口感Q彈,口味濃郁,是許多人的最愛。
- Sarimi: Sarimi的泡麵以其獨特的風味和包裝設計而聞名,深受年輕人歡迎。
推薦口味
- 印尼炒麵 (Mie Goreng): 這是一款經典的印尼炒麵,麵條Q彈,醬汁香濃,搭配花生、油炸洋蔥等配料,風味十足。
- 牛肉湯麵 (Mie Soto): 這款湯麵的湯頭濃郁,加入牛肉片、豆芽菜等配料,暖心又暖胃。
- 海鮮湯麵 (Mie Seafood): 這款湯麵加入了蝦仁、魚丸等海鮮食材,湯頭鮮美,海鮮味十足。
如何享用印尼泡麵
- 加料: 除了泡麵本身,您還可以根據自己的喜好加入一些配料,例如雞蛋、青菜、肉片等,讓您的泡麵更加豐富。
- 搭配醬料: 印尼泡麵的醬料通常比較鹹,您可以根據自己的口味加入一些醬油、辣椒醬或醋。
- 配飲品: 一杯冰涼的甜茶或果汁是搭配印尼泡麵的絕佳選擇。
哪裡可以買到印尼泡麵
- 超市: Bintang Supermarket、Pepito Supermarket等大型超市都有販售各種品牌的印尼泡麵。
- 便利商店: Alfamart、Indomaret等便利商店也能買到。
- 傳統市場: 在傳統市場裡,您還可以找到許多當地小品牌生產的泡麵。
調味料
初榨橄欖油.94500印尼盾=196元.比台灣便宜
色彩鮮豔冰淇淋
水果乾
團員們採購情形.大都買水果嘗鮮
Pepito Supermarket
Jl. Kediri No.36A, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361印尼
地點:+62 361 759112
營業時間: 07:00–23:00
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