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峇里島不僅擁有美麗的海灘和獨特的文化，其豐富多樣的美食更是令人垂涎三尺。從傳統的印尼料理到融合西方風味的創意餐點，都能在這裡找到。

傳統經典

• 髒鴨飯 (Babi Guling)：這道菜是峇里島的代表性美食之一。將整隻豬以傳統方式烹調，皮脆肉嫩，搭配香料飯和各式配菜，滋味豐富。
  
  
• 沙嗲 (Sate)：印尼國民小吃沙嗲在峇里島也有獨特的風味。以竹籤串起醃製過的肉塊，炭火烤至金黃，再蘸上花生醬，香氣四溢。
  
  
• 蕉葉雞 (Ayam Betutu)：將雞肉用多種香料醃製後，包裹在香蕉葉中蒸烤，肉質軟嫩，充滿香料的濃郁風味。
  
  
• 什錦菜 (Lawar)：這道菜以蔬菜、椰子絲和肉末混合而成，口感豐富，帶有獨特的香氣。
  
  

街頭小吃

• 印尼炒麵 (Mie Goreng)：這道炒麵是印尼最常見的國民小吃之一，加入雞蛋、豆芽菜、蝦餅等配料，口味鹹香。
  
  
• 肉丸湯 (Bakso)：肉丸湯是印尼人最愛的早餐之一，湯頭清甜，肉丸Q彈，搭配米粉或麵條，暖心又暖胃。
  
  
• 鐵板吐司 (Roti Bakar)：將吐司塗上奶油、巧克力或煉乳等，放在鐵板上烤至金黃，是當地人最愛的下午茶點心。
  
  
• 椰汁飯 (Nasi Lemak)：椰汁飯是馬來西亞和印尼常見的早餐，將米飯用椰奶烹煮，搭配小魚乾、花生、黃瓜等配料，香氣十足。

甜點

• 椰子冰淇淋：峇里島的椰子冰淇淋非常有名，將椰子肉打成冰沙，加入各種水果和堅果，清涼爽口。
  
  

峇里島熱門餐廳推薦，帶您品嚐島嶼風情！

峇里島不僅擁有美麗的海灘和獨特的文化，其美食更是令人驚艷。從傳統的印尼料理到融合西方風味的創意餐點，都能在這裡找到。

1. Warung Nia

• 特色： 這間餐廳以其道地的峇里島風味和舒適的用餐環境而聞名。
• 必點菜色： 髒鴨飯、沙嗲、各式印尼小吃
• 氛圍： 傳統的峇里島風格，充滿熱情與活力。
  
  

2. Kubu at Mandapa

• 特色： 位於奢華度假村Mandapa內，提供精緻的印尼料理和國際美食。
• 必點菜色： 海鮮拼盤、傳統印尼套餐
• 氛圍： 高雅奢華，適合慶祝特殊場合。
  
  

3. Kayumanis Resto

• 特色： 這間餐廳位於金巴蘭，以海鮮料理聞名，提供浪漫的用餐體驗。
• 必點菜色： 新鮮海鮮、海景套餐
• 氛圍： 海邊餐廳，浪漫氛圍，適合情侶約會。
  
  

4. Kilo Kitchen Bali

• 特色： 這間餐廳以創意料理和高品質食材而聞名，吸引了不少時尚的年輕人。
• 必點菜色： 生魚片、烤牛肉、炸魷魚
• 氛圍： 時尚現代，充滿藝術氣息。
  
  

5. Chez Gado Gado

• 特色： 這間餐廳提供經典的印尼沙拉gado gado，以及其他印尼傳統料理。
• 必點菜色： Gado gado、炒飯、炒麵
• 氛圍： 舒適悠閒，適合家庭聚餐。
  
  

   

其他推薦

• WAHAHA： 以炭烤豬肋排和脆皮豬腳聞名，深受當地人和觀光客喜愛。
• Tukies Coconut Shop： 提供多種口味的椰子冰沙和飲品，是消暑的好選擇。
• La Baracca Bali： 這是一間義大利餐廳，提供正宗的義大利麵和披薩。
• Warung Palau Kelapa： 這間餐廳位於海邊，提供新鮮的海鮮料理和美麗的風景。

印尼之旅DAY 2.晚餐到 THE BANJAR 餐廳用餐

自助式百匯

餐廳內部 

The Banjar Bali

地址： Jl. Raya Kuta Jl. Imam Bonjol No.46A, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361印尼
電話： +62 361 757725
開放時間： 09:00–22:00

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