「2022苗栗銅鑼杭菊芋頭節」於11月12日、13日登場,在微涼的11月天,開滿花團錦簇的九湖台地,數十公頃淡雅的杭菊正陸續綻放,與同樣迎來採收季的芋頭,一同向旅人分享豐收的喜悅。

 

2022苗栗銅鑼.杭菊芋頭節【花現銅鑼·客庄之美】

※活動日期:11/12(六)、11/13(日)
※賞花限定:11月上旬至12月上旬 (花期約三至四週)

銅鑼鄉農會有別於以往,今年活動主舞台將從往年的九湖休閒農場移至『秋美人農場』, 邀請大家臨賞菊、品芋,前進客家庄、感受客家情
ll 菊茶芋到雞.在地風味免費嚐 ll
😋11/12(六)中午提供500份芋頭米粉及杭菊雞湯,發完為止!
😋11/13(日)中午提供500份芋頭粥及紅茶雞湯,發完為止!

 

交通管制措施︰
九湖台地周邊將於11/5-11/6、11/12-11/13、11/19-11/20、11/26-11/27每週六、日上午8點至下午5點實施 #交通管制 ,請遊客遵照現場標示牌或指揮人員引導,依遵行方向行駛並依序停車(疏導期間將視實際情況機動調整管制路線及方向)。
⬅️車輛請由台13線外環道經九湖大橋左轉進入水防道路後,往“南“行駛,並依序停放右側,再步行至會場及週邊花田賞花(由北往南單向通行)。
➡️車輛請由台13線外環道經銅科南路大橋右轉進入苗38-2線後,往”北”行駛,並於臨時停車場依序停放,再步行至會場及週邊花田賞花(由南往北單向通行)。
☎️活動洽詢:#銅鑼鄉農會 037-981008轉218、220推廣部。

 苗栗銅鑼杭菊芋頭節-FB官網

 

2022苗栗銅鑼杭菊芋頭節-交通動線圖

 

※賞菊專車:
11/12(六)、11/13(日)於銅鑼火車站前提供免費接駁巴士至活動會場,整點發車或視實際情況車滿即發車。
銅鑼火車站→活動會場
08:30、09:30、10:30、11:30、12:30、13:30、14:30、15:30(末班車)
活動會場→銅鑼火車站
09:00、10:00、11:00、12:00、13:00、14:00、15:00、16:00(末班車)

 

※交通指引:
🚗自行開車,可由國道一號銅鑼交流道下,接台13線外環道路,經九湖大橋或銅科南路大橋再沿水防道路進入活動現場。(活動期間將實施交通管制)
🚉搭乘台鐵火車,於銅鑼站(僅有區間車停靠)下車後,再轉搭計程車至九湖台地周邊(車程約6-8分鐘,車資約130-150元,上車前請向司機確認是否跳錶,下車前請向司機索取名片,以便回程叫車)。
搭乘新竹客運5664苗栗—三義(經銅鑼),於「九湖口」站下車,再步行至九湖台地(腳程約15分鐘)。惟公車班次不多,每小時僅一班。
※活動洽詢:銅鑼鄉農會037-981008轉分機218、220 (週一至週五08:00-17:00)

 

2022苗栗銅鑼杭菊芋頭節-活動資訊

 

2022苗栗銅鑼杭菊芋頭節-活動內容表

 

杭菊植藝擴香【銅鑼杭菊生活節.市集DIY手作】
課程時間︰11/20(日)共6梯次,每次約30-40分鐘
09:00、10:00、11:00、13:00、14:00、16:00
課程地點︰2022銅鑼杭菊生活節花田會場
參與人數︰每梯次20人
手作費用︰依作品數量計算,每份作品手作250元
🌼報名手作≫https://sansan.pse.is/4mqkk7 

 

 

 

2022銅鑼杭菊生活節—杭菊花田茶席賞花x食藝x品茗x嚮樂
場次(只有三場次喔😍):
111年11月19日15:00-16:00◎銅鑼東方美人&杭菊花
111年11月20日10:00-11:00◎鹿谷紅&杭菊花
111年11月20日15:00-16:00◎銅鑼東方美人&杭菊花
📍地點:苗栗縣銅鑼鄉4-70號旁杭菊田
📍費用:$399元(另贈價值300元杭菊好禮包乙份)


🌼杭菊花田茶席介紹🌼
茶席是為品茗構建的人、茶、器、物、境的茶道美學空間以茶為靈魂,以茶具為載體,有著心境天成的療癒感秋日的來臨,伴隨陽光的照耀,襯托出銅鑼的迷人豐彩,邀請旅人們一起聆聽花田音樂,享受大自然樸實之美,欣賞著杭菊花海的動人仙境品嚐杭菊花藝術茶食,體驗心靈交織的茶席之旅。
報名連結>> https://www.beclass.com/rid=2748cb36368d278c93f1

 

 

2022苗栗銅鑼杭菊芋頭節-抽獎活動 

只要在2022苗栗銅鑼杭菊芋頭節 開幕當天(11/12),於活動現場攤位單筆消費滿$500,憑發票或收據,即可參加「樂透搖獎快閃活動」,共有240份🎁,送完為止!還可登錄 2022苗栗幸福旅遊節官網 https://2022miaoli.jil.tw/?openExternalBrowser=1 抽百萬休旅車🚙,千萬別錯過買趣苗栗的各項優惠!!

 

 銅鑼在地美食小吃導覽圖

 

2022苗栗銅鑼.杭菊芋頭節-活動主舞台︰秋美人農場 (苗栗縣銅鑼鄉九湖村11鄰97號 電話︰0932-616-308)

 

 

秋美人農場︰杭菊製造過程

 

 

 

【苗栗銅鑼】杭菊芋頭節→6條賞花路線
銅鑼鄉農會,為減少土壤中的病原菌,杭菊需與水稻隔年輪作,因此賞花地點也跟去年有所不同。今年40公頃杭菊花田,分布於九湖、樟樹、朝陽等村,所以農會規劃了6條賞花路線,自11月中旬開始為期3週,正是最佳賞花時機。相關資訊請洽銅鑼鄉農會推廣部037-981008轉220,或關注本會粉絲專頁「花現銅鑼」即可掌握最新資訊。

 

 

苗栗銅鑼杭菊資訊


 

 

🔻 銅鑼杭菊會場,大片菊花田風景 🔻

 

 

臺灣杭菊簡介︰
杭菊(Chrysanthemum morifolium Ramat)菊科菊屬原產於中國之多年生草本植物,莖直立,分枝或不分枝,株高在人為栽培情況下約60~80公分。
花朵為頭狀花序聚繖狀排列,頂生直徑約3公分左右,苞片多層,,有黃、白、紫色,花期11~12月;臺灣杭菊依花色大致可分為黃花、白花及紫花三種,風味各有不同,主要產地為臺東縣與苗栗縣。

 

 

銅鑼杭菊需經過採樣及381項農藥殘留檢驗,才准許農民採收出售,杭菊花海盛開每年吸引15萬人次賞花帶動地方經濟發展,今年銅鑼杭菊受輪作影響,種植面積減少3成,分布九湖村、樟樹村、朝陽村等,總面積約30公頃。


 


 

銅鑼鄉11月最主要的作物「杭菊」及「芋頭」,農會每年都會結合舉辦「杭菊芋頭節-菊祥如芋」,協助農民行銷,邀請全台把握時機欣賞浪漫花海,且銅鑼是國內杭菊主要產地,也是台灣最大的杭菊產地,占全國產量的80%,農會配合縣府做農藥殘留檢測,消費者可以安心食用。

 

 

 

 

民國50年苗栗銅鑼從中國引進杭菊栽種,自此杭菊在台灣落地生根,近年來栽培面積也從30公頃提高到50公頃。目前台灣主要栽培的杭菊有「白花」、「黃花」兩種,農委會茶業改良場和苗栗農改場歷經3年進行性狀調查。開白花的杭菊,農委會將品種名訂為台灣杭菊1號,商品名為「白雪」;開黃花的杭菊則訂為台灣杭菊2號,商品名為「黃金菊」。

 

「白雪」在發育階段外輪舌狀花是白色,內輪舌狀花為黃色,但花朵乾燥後會成為淡褐色,主要栽種在苗栗;「黃金菊」在發育階段無論內外輪舌都是黃色,花朵經乾燥後會呈現金黃色,主要種在台東知本、太麻里、鹿野一代。兩種台灣杭菊泡成茶湯後都會呈現淡黃色,茶湯甜香。

 

杭菊繁殖方法︰
採收過後可於田間選取健康母株,將地上部割除,覆土留種。春天時,地下莖的節處會抽出新芽,可作分株或扦插繁殖。扦插介質須有良好的通氣性與保水性,可使用等比例混合的真珠石和泥炭土為介質。

 


 

菊花是菊科菊屬多年生草本植物,為野菊等菊屬植物雜交的栽培種。別名黃花、黃華、秋菊、陶菊、壽客等。在中國古典文學中及文化中,菊花有著重要的地位,其與梅、蘭、竹合稱四君子。

 


 


 

 

 

菊花的生長習性及特性︰
菊花經各國多年育種選拔之結果,雖有周年開花品種,但屬短日照植物,於日照時間漸短之秋冬季行花芽分化而至開花。商業栽培上常利用菊花此種開花特性,於秋天夜間行電照技術以延長日長維持營養生長,或夏季遮黑幕縮短日長促進開花等方法來調節開花期。 

 

 

 

杭白菊內含菊甙、胺基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素。傳統醫學認為,杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。

 

李時珍認為,菊花」其苗可蔬,葉可啜,花可餌,根實可藥,囊之可枕,釀之可飲」,全身上下皆有用,是群芳中的上品。菊花枕是有名的藥枕之一。白菊花洗淨曬乾,將它放入枕心內即成菊花枕 

 

 

銅鑼鄉杭菊品質優良廣受消費者喜愛,農會也輔導農民發展杭菊,芋頭、仙草等特色伴手禮,讓農產品更多元化。相關資訊請洽銅鑼鄉農會037-981008轉218、220推廣部。或FB『花現銅鑼』查詢。

 


 


 

杭菊田遍及九湖、樟樹、銅鑼及中平村,九湖台地,11月中旬開始為期3周,是最佳賞花時機,即日起到29日每逢例假日,九湖台地周邊苗38-1、38-2、水防道路等實施交通管制。

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

金黃稻田

 

 

 

 


 

杭菊採收
採收杭菊於白露前後(約9月初)開始花芽分化,至10月初花蕾產生11月開始開花,在11月中旬到12月中下旬,待花序之舌狀花展開7-8分時採摘,一般可分3-4次採收。由於花芽分化的時間不同,所以成熟期不一致,故均以人工採花。採收時應選在晴天,且立即運送至工廠乾燥,下雨時不可採收,避免花朵含水量過高,影響乾燥品質。

 

 

  

  

 

豔陽下.辛苦的採菊農民

 

  

 


 

  

 

 

 

 2022苗栗銅鑼杭菊芋頭節主場地設在秋美人農場周邊的花田,現場會有農特產品展售攤位,並提供在地農特產美食如芋頭米粉、芋頭粥、杭菊雞湯、仙草雞湯、杭菊養生茶飲品嚐。 

 

鮮花採摘後需進行乾燥,一般裝於網袋運送至烘乾場,鋪平在木製烘盤中,一層層堆壘於推車後置入乾燥室。通常10公斤的鮮花可烘成1公斤的乾花,1分地產量高低差距頗大,高者一分地約可生產120公斤乾花。

 


 

銅鑼鄉種植杭菊已有50多年歷史,為國內杭菊最大產地,由於本地日夜溫差大、濕度偏高、且多為砂質紅壤,非常適合杭菊生長,氣味更加清香甘甜。近十年來推行無毒農法耕作並符合農藥零檢出規範,每年十一月採收後經16小時烘乾遂即封裝,無任何添加或後製,保留杭菊最自然純淨的原味。

 

菊花古代作為中藥,便有改善疏風清熱,平肝明目,清熱解毒之功效。近年實驗證實,菊花富含豐富的維生素以及礦物質,除了幫助人體調節免疫系統,增進抵抗力外,還能改善部分病症,以下是菊花能帶給人體的5大功效:

1﹒保護視力:菊花含有豐富的β-胡蘿蔔素可供人體轉換為維生素A,能夠有效地改善眼睛發癢、發紅乾澀等症狀,預防乾眼症與夜盲症。
2﹒降低血壓:菊花富含鉀,能夠幫助穩定血壓,改善高血壓症狀。
3﹒排除毒素:菊花含有名為類黃酮的抗氧化劑,能夠幫助人對抗自由基,排除體內毒素,能保護肝臟,延緩皮膚老化,甚至有助抗癌。
4﹒預防心臟病:菊花茶能夠有效降低血液中的膽固醇濃度,預防心臟病、中風等症狀,保護心血管。
5﹒改善上呼吸道症狀:菊花具清熱、解毒功效,可有助預防與緩解喉嚨發炎、咳嗽等上呼吸道感染症狀。

 

 


「要分辨台灣和中國杭菊的差異,看外觀、拿起來聞就對了」中國杭菊由於乾燥時會採用藥劑處理,通常會有一股硫磺刺鼻味,為了方便運輸,外型會較扁平而破碎,反觀台灣杭菊雖然比較小顆,但乾燥後呈球狀,聞起來會有一股清香,消費者很容易透過這幾項特點分辨出來。

 

白菊花:白菊多用養肝明目,味略甘,若是雙眼乾澀、流目油,則能選擇白菊花作為藥材。
黃菊花:黃菊味道較苦,多用疏散風熱,若是因感冒出現發燒、流鼻水等症狀,則能泡杯黃菊花茶緩解症狀。

 

根據統計,國人每年用掉約上百公噸的杭菊,其中僅有二成為國產,其餘均仰賴進口,而苗栗銅鑼所產的杭菊就占了國內產量的80%。因此,為確保國人食的安全,銅鑼農會近年來積極輔導農民採行無毒農法栽種,嚴選健康菊花苗,適時摘心(摘去長在頂端的芽)、清園、防治病蟲害,且於每年11月採收前協同農委會農糧署、苗栗縣政府逐戶逐批採樣,需通過381項農藥殘留檢測,始允許農民採收並烘製。銅鑼農更以「農藥零檢出」的最高標準收購、供銷相關杭菊農特產品,消費者可安心食用。購買時請認明產品外包裝上印有「銅鑼鄉產地團體商標」,且經完整封裝後才販售。

 

秋叢繞舍似陶家,遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊,此花開盡更無花。元稹︰ 《菊花》

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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