春捲冰,或稱花生捲冰淇淋,為宜蘭的特色小吃,為各大夜市/廟口美食之一,而南方澳漁港旁阿榮芋,就是到漁港必吃冰品

 

其外觀型狀以及製作方式與潤餅相似,是刨刀刨削用麥芽糖粘結的花生麥芽糖塊,再用潤餅皮包裹著芋頭口味的冰淇淋、花生糖粉末以及香菜。吃起來的口感非常好,帶有濃郁花生的香味,是不少人喜愛的一個甜品。

春捲冰冰淇淋隨著時代的發展,口味已經漸漸多元化

芋頭冰,俗稱芋仔冰,臺灣常見冰品,口感鬆綿,甜而不膩。以臺中市大里區草湖芋頭冰為發源地,因蔣經國於1980年代曾至「美芳芋冰城」食用著稱,芋頭大多使用臺中市大甲區的芋頭。而芋頭冰現在已普及至宜蘭縣及高雄市甲仙區。

宜蘭吃法將芋頭冰、花生粉、芫荽菜、或加巧克力醬,裹在春捲皮合吃,別具風味。

跟一般春捲包法相同.只是包上冰淇淋而已,也算是春捲再變化的特色

 

  買了春捲冰淇淋後.到一旁漁港欣賞漁船與吃冰

 

吃冰當日為冬日.漁港仍飄著小雨.咬上一口,從嘴裡涼到胃裡.別有一番滋味

 

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南方澳阿榮芋冰
地址:270宜蘭縣蘇澳鎮民生路1號
營業時間:10:30–18:00
電話:0989338740

 

 

 

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台灣小吃是一類富有台灣生活與文化特色的街頭小吃的總稱,與離島澎湖小吃、馬祖小吃以及金門小吃共築國內的美食文化。台灣小吃的特色是就地取材。因為台灣四面環海、漁產豐富,因此海鮮是街頭常見的料理種類之一。

完全詳盡地定義「台灣小吃」並不容易,習慣上,一般有如下區分:狹義而言,台灣小吃僅指「發源於台灣的小吃」,但由於小吃的變化性極高,易隨地域、時間而突破性地發展,因此廣義上,台灣小吃亦可以包括那些從中國大陸跟東南亞地區傳入台灣後興盛、創新,而在台灣隨處可見、乃至在此發揚光大的平民美食,如刈包、薑汁番茄、烤肉、水煎包、蚵仔煎、肉粽、擔仔麵、滷肉飯、炸雞排、鹹酥雞、烤玉米、烤番薯、烤香腸、蔥油餅、紅豆餅、臭豆腐、肉圓、蚵仔麵線、碗粿、筒仔米糕、豬血糕、滷味、胡椒餅、剉冰、麻糬、小籠包、雞肉飯、砂鍋魚頭等。同時受到在日本殖民時期帶來的影響,出現貢丸味噌湯等等飲食。 台灣小吃在飲料方面亦十分發達,如:聞名世界的珍珠奶茶、鳳梨酥、芒果冰、牛肉麵等,以至於台灣小吃最廣義的定義,甚至可以包括任何在台灣十分普及的小吃或甜品。 

 


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