南投縣信義鄉是梅的故鄉,為臺灣最大的青梅產區,每年歲末冬初至清明時節梅果成熟時,賞梅與採梅便成了梅鄉最詩情畫意的事。風櫃斗、牛稠坑、烏松崙是知名賞梅景點
2023/12/24 信義鄉梅花媒體報導訊息
南投縣信義鄉的梅花在今年冬天開放。信義鄉農會指出,寒流來襲並伴隨上周的及時冬雨,促使高海拔山區的梅花提前綻放。目前,高海拔地區的梅花開放率已達四至五成,預計在耶誕節和元旦連假期間是欣賞梅花的最佳時機。如果天氣配合,預計梅花盛況將持續到春節。
信義鄉農會表示,梅花對低溫更為敏感,今年由於冷冽的天氣,梅花提前開放。加上最近的寒流影響,預計濕冷的環境將進一步豐富花況。中央氣象局預報耶誕節到元旦期間將有低溫和水氣,這有助於梅花的綻放。當地居民指出,今年的梅花盛況難得一見,花開得很早,從現在到元月(特別是元旦假期)是賞梅的最佳時機。
農會總幹事何建中表示,像外坪頂這樣的高海拔梅花區域,梅花開放率已達四至五成。農會旁邊的梅園也有少數梅花盛開,而牛稠坑、風櫃斗、烏松崙等梅花區的花期比往年提前10天,實屬罕見。由於未來幾天氣溫仍然較低,預計將有更多梅花陸續開放。目前最佳的信義賞梅地點建議是烏松崙石家梅園,另外,也推薦欣賞牛稠坑汪家梅園,那裡有數百顆樹齡在60歲以上的老梅樹,再加上壯麗的山景和雲海,將掀起一波賞梅的風潮。
梅子夢工廠︰位於信義鄉自強村,是台灣最大的梅子加工廠,也是信義鄉梅子產業的推廣中心。梅子夢工廠內設有梅子文化館、梅子加工廠、梅子餐廳等,遊客可以在這裡了解梅子產業的歷史和文化,品嚐梅子相關的特色美食。梅子夢工廠也是信義鄉梅花季的熱門賞花景點之一。梅子夢工廠內種植了約1000棵梅樹,花期從12月下旬到2月初,最盛期為1月中旬。梅花盛開時,梅子夢工廠宛如一座浪漫的花園,吸引了眾多遊客前來賞花。
土場梅園︰位於信義鄉往東埔的路上,園區約1.1公頃,梅樹平均樹齡50年以上。土場梅園是信義鄉最知名的賞梅景點,每年都吸引了眾多遊客前來賞花。土場梅園內種植了約1000棵梅樹,品種繁多,包括白梅、紅梅、紫梅等。梅花盛開時,土場梅園宛如一條雪白的隧道,非常壯觀。
烏松崙︰位於信義鄉烏松村,海拔約1200公尺。烏松崙是信義鄉著名的賞梅秘境,這裡的梅花樹生長在山坡上,形成一片雪白的梅花海,非常壯觀。烏松崙的梅花花期較長,從12月下旬到2月中旬,最盛期為1月中旬。。
風櫃斗︰位於信義鄉風櫃斗村,海拔約1000公尺。風櫃斗是信義鄉著名的賞梅景點,這裡的梅花樹生長在茶園中,搭配茶園的綠意,非常美麗。風櫃斗的梅花花期較長,從12月下旬到2月中旬,最盛期為1月中旬。
牛稠坑︰位於信義鄉牛稠坑村,海拔約1200公尺。牛稠坑是信義鄉著名的賞梅秘境,這裡的梅花樹生長在山坡上,形成一片雪白的梅花海,非常壯觀。牛稠坑的梅花花期較長,從12月下旬到2月中旬,最盛期為1月中旬。
外坪頂︰位於信義鄉同富村,海拔約1200公尺。外坪頂是信義鄉著名的賞梅秘境,這裡的梅花樹生長在山坡上,形成一片雪白的梅花海,非常壯觀。外坪頂的梅花花期較長,從12月下旬到2月中旬,最盛期為1月中旬。
梅樹形態的特殊之處:
信義鄉的梅樹樹幹呈現特殊型態,吸引了賞梅時節的遊客,尤其是對拍照攝影有興趣的國人。大多數梅樹的特殊形態並非刻意雕塑,而是早年為了解決青梅產銷失衡,農會輔導梅農矮化梅樹,以便管理和採收。
梅樹特色:
梅樹樹齡增加,樹幹顏色越趨近鐵黑色,與雪白的梅花形成強烈對比,成為信義鄉各大賞梅區最大的特色。
最佳拍攝時期和地點:
⦁ 最佳拍攝時期為單朵在12月底至1月底,全株盛開在1月上中旬,約20天。
⦁ 最佳拍攝時間是在早晨太陽升起時,因為這時梅花也開始綻放,光線明亮且柔和。
⦁ 信義鄉有五大賞梅區,其中最便捷的拍攝地點是信義鄉梅子夢工廠。
信義鄉的餐廳以梅子料理和原住民料理為主,是品嚐在地特色美食的好去處。賞梅花也兼品嘗美食。
喜覺支梅園梅宴工作室︰位於信義鄉望鄉部落,是一家以梅子料理為主的餐廳。餐廳位於梅園內,可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚,如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。
阿嬤ㄟ私房菜︰位於信義鄉同富村,是一家以原住民料理為主的餐廳。餐廳提供各種原住民風味的菜餚,如山豬肉、刺蔥、當歸雞湯等。餐廳的特色是採用當地食材,烹調出具有原住民風味的料理。
豐梅梅の餐︰位於信義鄉豐丘村,是一家以梅子料理為主的餐廳。餐廳提供各種梅子風味的菜餚,如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。餐廳的特色是採用新鮮的梅子,烹調出酸甜可口的料理。
外坪頂蔡家秘境梅園︰位於信義鄉同富村,是一家以賞梅和品嚐梅子料理為主的餐廳。餐廳位於梅園內,可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚,如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。
柳家梅園︰位於信義鄉牛稠坑村,是一家以賞梅和品嚐梅子料理為主的餐廳。餐廳位於梅園內,可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚,如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。
信義鄉農會梅子夢工廠︰位於信義鄉自強村,是台灣最大的梅子加工廠,也是信義鄉梅子產業的推廣中心。梅子夢工廠內設有梅子文化館、梅子加工廠、梅子餐廳等,遊客可以在這裡了解梅子產業的歷史和文化,品嚐梅子相關的特色美食。
信義鄉經過數十年的觀光產業推展,鄉內已形成多處交通便捷的賞花景點(烏松崙、風櫃斗、牛稠坑、外坪頂、土場、梅子夢工廠),順著鄉公所及農會的規劃路線,可安排賞花一日行程及兩日行程:
一日行程:風櫃斗—牛稠坑—土場—梅子夢工廠週邊景點—伴手禮採購
二日行程:
Day1烏松崙—風櫃斗—牛稠坑—鄉內預定住宿(溫泉旅店民宿或合法的露營區)
Day2同富外坪頂賞花祕境—土場—沿途山水美景—梅子夢工廠農產品採購—快樂返家
⦁ 柳家梅園位於南投縣信義鄉牛稠坑村,海拔約1200公尺,佔地約3公頃,是信義鄉著名的賞梅景點。柳家梅園種植了約1000棵梅樹,品種繁多,包括白梅、紅梅、紫梅等。梅花盛開時,柳家梅園宛如一片雪白的梅花海,非常壯觀。
⦁ 柳家梅園的梅花種植狀況良好,梅樹樹齡均在百年以上,樹型優美,花朵碩大,花色鮮艷。柳家梅園的梅花花期從12月下旬到2月初,最盛期為1月中旬。
⦁ 柳家梅園除了賞梅之外,也提供餐飲服務。餐廳位於梅園內,可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚,如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。
地址:南投縣信義鄉自強村牛稠坑陽和巷87號(GOOGLE柳家梅園即可導行)
官網:Willow.nantou.com.tw
Tel:049-2831-191/049-2831-190
E-Mail:Willow.liou@msa.hinet.net
柳家梅園位於南投縣信義鄉牛稠坑地區,其梅樹栽培沿自日治時代,共橫跨百年歷史,生產優質的青梅,都外銷到日本,為台灣農業立下繁華年代,更留下許多老梅蹤跡。
柳家梅園位處玉山和阿里山山脈附近,海拔在1000~1500公尺之間,終年吹著清新乾淨的涼風,日夜溫差大,最適宜植栽梅樹,樹幹粗大,花開茂密雪白。
柳家梅園入園須知:
(a.)全年免費入園,在賞梅季(12/25-01/20)若塞車,可錯開每次假日的最塞時段(9:00-15:30)及利用非假日入園。
(b.)投91線禁行甲乙類大客車,務必九人座接駁,若需要請與0921-707693陳一舟先生連絡(或自找亦可)。
(c.)關開園時間:(1.)開園時間:6:00(2.)關園時間:21:00
柳家梅園餐飲:
(a.)桌菜(梅餐3000&3500二種)需預約,以桌為單位(約9-11人)
(b.)火鍋(四種主菜)15人以上請先預定為妥
(c.)另有咖啡飲料 、點心、農特產品
梅花的總品種達三百多種。適宜觀賞的梅花種類包括大紅梅、台閣梅、照水梅、綠萼梅、龍游梅等品種。觀賞類梅花多為白色、粉色、紅色,也有紫色、淺綠色。
梅花每節1~2朵,無梗或具短梗,直徑1~3厘米,萼筒鍾狀,有短柔毛,裂片卵形;花瓣5枚,原種呈淡粉紅或白色
梅原產於中國四川省西部。通常分布在海拔1700-3100米的林坡、疏林、河邊、山坡、山地。1975年在河南安陽殷代墓葬中出土的銅鼎里,發現了距今已有三千多年的梅核。
梅花通常在晚冬至早春開放,故亦稱「冬梅」和「春梅」。在中國傳統文化上,梅與蘭、竹、菊一起列為「四君子」,也與松、竹一起稱為「歲寒三友」。並有所謂「春蘭花、夏荷花、秋菊花、冬梅花」,梅花憑著耐寒的特性,成為代表冬季的花。
柳家梅園景觀:
(1.)大草皮梅園區(B區下):有巨梅群區巨石&蝙蝠洞&如意梅區&土地公
(2.)梅園本部(A區上):有配水池360觀景台&韓劇拍片埸&本部景觀台&李花區&餐廳&咖啡廳及櫻花步道&細雪聖誕步道,春嬌與志明洗手間
(3.)295觀景臺區(C區對岸):本部左前方溪對岸,棧道&295度視野奇佳&聖誕紅區&紅梅區&李花區&蓮霧區
柳家梅園賞梅祕境一:
D區於本部後門上約300公尺→叉路左上右轉右下→路面平緩→來回約一公里需30分鐘
賞梅祕境二:
(1.)E區本部後門接牛稠坑林道上約300公尺→經祕境一左上再左轉入竹林→進入原始林檳榔園→三叉路右上沿水泥步道→即祕境二
(2.)繞左側山頭一圈左下山→接三叉路→原路回程→水泥路面陡坡→來回60分鐘
(3.)牛稠坑瀑布區 :第一棧道&第二棧道,溪床區(可調研野生動物腳印)芬多精超多,瀑布(冬天水少)來回約30分鐘
柳家梅園週邊景點:
(1.)琉璃光吊橋,信義鄉公所經營,接駁站時停車場位於愛國橋頭,入園門票每人100元需時1.5小時,詳細請查信義鄉公所網站
(2.)烏松崙賞梅區於投91線2K右轉上約8-11公里整段,花況請查烏松崙森林渡假營網站049-2791769/張家堡露營049-2791283
(3.)信義鄉農會梅子夢工廠,臺21線89K
(4.)豐丘葡萄園臺21線92-93K
柳家梅園 DIY
一.脆梅DIY 日期:3月24日至4月20日止。
a.每次2斤罐1罐帶回家,每罐200元計。
b.材料:鹽、2斤開口罐1只、工具、青梅2.5斤、說明書。
c.加工至鹽水浸泡中(住宿者提供漂水至次日)。
d.全部製程需四天,其他製程參考下例--青梅宅配DIY。
e.地點:柳家梅園本部
⦁ 汪家梅園位於南投縣信義鄉牛稠坑村,海拔約1200公尺,佔地約10公頃,是信義鄉著名的賞梅景點。汪家梅園種植了約3000棵梅樹,品種繁多,包括白梅、紅梅、紫梅等。梅花盛開時,汪家梅園宛如一片雪白的梅花海,非常壯觀。
⦁ 汪家梅園的梅花種植狀況良好,梅樹樹齡均在50年以上,樹型優美,花朵碩大,花色鮮艷。汪家梅園的梅花花期從12月下旬到2月初,最盛期為1月中旬。
⦁ 地址︰南投縣信義鄉陽和巷84號,電話︰049-283-1698,FB粉絲頁「汪家梅園」。
⦁ 汪家梅園除了賞梅之外,也提供餐飲服務。餐廳位於梅園內,可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚,如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。
梅為薔薇科的落葉喬木,在園藝上除作為採果而栽培外,還是重要觀賞花木,故其品種可分為果梅與花梅兩大類;收穫果實的為果梅,專作休閒觀賞的叫花梅。臺灣果梅的栽培,早期皆由果農實生育苗種植,幾百年來的演化及人為選拔,產生了一些果梅品種,這些果梅品種皆開白色單瓣花
梅花為我國國花,但是適合低海拔種植的梅花品種並不多,由日本及大陸引進的梅花品種,多為高需冷性,冬季休眠期需要較多的低溫才能打破休眠,臺灣低海拔地區缺乏這樣的氣候條件,只能種植在 1200 公尺以上的高山上
梅是原產中國的獨特花卉,距今已有3200年的歷史。梅花性喜溫暖,年平均溫度16℃至23℃,但也能耐較低溫度,可抗零下10℃至20℃低溫,杏梅系品種還可抗零下25℃的低溫。梅花無毀滅性病蟲害,40年至50年是梅花生長旺盛期,壽命可長達數百年。
花的構造:綠色的花萼,白色的花瓣,白色的花絲和黃色的花藥;長在橙色的花托筒上,單心皮有毛的子房。冬季開花,花期10至25天,花無梗,花單生或2~3朵簇生,先開花後長葉,花色依種類不同有相當多種顏色
汪家梅園旁的當地小農與原住民攤販,別具特色
山豬肉與山豬肉香腸
竹筒飯
當地小農蔬果
◉✿ 別給自己的人生留下遺憾 →想完成的就去完成 →想追求的就去追求。◉✿
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