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南投縣信義鄉是梅的故鄉，為臺灣最大的青梅產區，每年歲末冬初至清明時節梅果成熟時，賞梅與採梅便成了梅鄉最詩情畫意的事。風櫃斗、牛稠坑、烏松崙是知名賞梅景點

2025/01/10 信義鄉梅花媒體報導訊息 

南投信義鄉的梅花季正式展開！近日，信義鄉內的梅花紛紛綻放，其中以土場梅區最為壯觀，大片雪白的花海宛如皚皚白雪覆蓋大地，空氣中瀰漫著淡淡的梅香，彷彿置身在一片浪漫的「香雪海」中。

除了土場梅區外，烏松崙、牛稠坑等傳統梅區的梅花也陸續綻放，花況已達3至5成。隨著氣溫降低，水氣充足，信義鄉的梅花開得更加茂盛，預估花期可持續10天至2週，甚至到春節前都能欣賞到這片美麗的白色花海。

賞梅小提醒：

• 最佳賞花期： 即日起至春節前
• 主要賞花地點： 土場梅區、烏松崙、牛稠坑 

信義鄉公所交通管制措施。從1月4日起，前往信義鄉賞梅的民眾請留意以下事項：

• 大客車禁行： 為避免道路壅塞，投91線全線將禁止甲類大客車通行。
• 單向通行： 在例假日，投91線自風櫃斗土地公廟（投91線5.5K）至新鄉路往羅娜橋路口（投91線14.4K）路段，採單向通行管制措施，請依照現場指示行駛。
• 進入賞梅區路線： 星期例假日，所有進入賞梅區的車輛，都必須從信義分局前的台21線玉山路、明德街口進入投91線，再依照路線指示前往各個賞梅區。
• 牛稠坑管制： 除牛稠坑居民外，其他車輛在例假日將無法從台21線95K處的筆石橋進入牛稠坑。

梅子夢工廠︰位於信義鄉自強村，是台灣最大的梅子加工廠，也是信義鄉梅子產業的推廣中心。梅子夢工廠內設有梅子文化館、梅子加工廠、梅子餐廳等，遊客可以在這裡了解梅子產業的歷史和文化，品嚐梅子相關的特色美食。梅子夢工廠也是信義鄉梅花季的熱門賞花景點之一。梅子夢工廠內種植了約1000棵梅樹，花期從12月下旬到2月初，最盛期為1月中旬。梅花盛開時，梅子夢工廠宛如一座浪漫的花園，吸引了眾多遊客前來賞花。

土場梅園︰位於信義鄉往東埔的路上，園區約1.1公頃，梅樹平均樹齡50年以上。土場梅園是信義鄉最知名的賞梅景點，每年都吸引了眾多遊客前來賞花。土場梅園內種植了約1000棵梅樹，品種繁多，包括白梅、紅梅、紫梅等。梅花盛開時，土場梅園宛如一條雪白的隧道，非常壯觀。

烏松崙︰位於信義鄉烏松村，海拔約1200公尺。烏松崙是信義鄉著名的賞梅秘境，這裡的梅花樹生長在山坡上，形成一片雪白的梅花海，非常壯觀。烏松崙的梅花花期較長，從12月下旬到2月中旬，最盛期為1月中旬。。

風櫃斗︰位於信義鄉風櫃斗村，海拔約1000公尺。風櫃斗是信義鄉著名的賞梅景點，這裡的梅花樹生長在茶園中，搭配茶園的綠意，非常美麗。風櫃斗的梅花花期較長，從12月下旬到2月中旬，最盛期為1月中旬。

牛稠坑︰位於信義鄉牛稠坑村，海拔約1200公尺。牛稠坑是信義鄉著名的賞梅秘境，這裡的梅花樹生長在山坡上，形成一片雪白的梅花海，非常壯觀。牛稠坑的梅花花期較長，從12月下旬到2月中旬，最盛期為1月中旬。

外坪頂︰位於信義鄉同富村，海拔約1200公尺。外坪頂是信義鄉著名的賞梅秘境，這裡的梅花樹生長在山坡上，形成一片雪白的梅花海，非常壯觀。外坪頂的梅花花期較長，從12月下旬到2月中旬，最盛期為1月中旬。

信義鄉熱門餐廳 

喜覺支梅園梅宴工作室︰位於信義鄉望鄉部落，是一家以梅子料理為主的餐廳。餐廳位於梅園內，可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚，如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。

阿嬤ㄟ私房菜︰位於信義鄉同富村，是一家以原住民料理為主的餐廳。餐廳提供各種原住民風味的菜餚，如山豬肉、刺蔥、當歸雞湯等。餐廳的特色是採用當地食材，烹調出具有原住民風味的料理。

在新視窗中開啟

豐梅梅の餐︰位於信義鄉豐丘村，是一家以梅子料理為主的餐廳。餐廳提供各種梅子風味的菜餚，如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。餐廳的特色是採用新鮮的梅子，烹調出酸甜可口的料理

外坪頂蔡家秘境梅園︰位於信義鄉同富村，是一家以賞梅和品嚐梅子料理為主的餐廳。餐廳位於梅園內，可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚，如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。

柳家梅園︰位於信義鄉牛稠坑村，是一家以賞梅和品嚐梅子料理為主的餐廳。餐廳位於梅園內，可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚，如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。

信義鄉農會梅子夢工廠︰位於信義鄉自強村，是台灣最大的梅子加工廠，也是信義鄉梅子產業的推廣中心。梅子夢工廠內設有梅子文化館、梅子加工廠、梅子餐廳等，遊客可以在這裡了解梅子產業的歷史和文化，品嚐梅子相關的特色美食。

 

 

⦁ 汪家梅園位於南投縣信義鄉牛稠坑村，海拔約1200公尺，佔地約10公頃，是信義鄉著名的賞梅景點。汪家梅園種植了約3000棵梅樹，品種繁多，包括白梅、紅梅、紫梅等。梅花盛開時，汪家梅園宛如一片雪白的梅花海，非常壯觀。

⦁ 汪家梅園的梅花種植狀況良好，梅樹樹齡均在50年以上，樹型優美，花朵碩大，花色鮮艷。汪家梅園的梅花花期從12月下旬到2月初，最盛期為1月中旬。

⦁ 地址︰南投縣信義鄉陽和巷84號，電話︰049-283-1698，FB粉絲頁「汪家梅園」。

⦁ 汪家梅園除了賞梅之外，也提供餐飲服務。餐廳位於梅園內，可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚，如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。

梅花原生地

梅花，素有「花中君子」之稱，其原生地主要分佈在中國大陸的中部地區，包括：

• 秦嶺山脈一帶： 這區域的梅花品種多樣，花色豐富，是梅花的重要原產地之一。
• 長江流域： 長江流域氣候溫和，適合梅花生長，許多著名的梅花品種都源自於此。

 

台灣梅花

台灣雖然不是梅花的原生地，但因其氣候條件適宜，梅花在台灣也生長良好，並發展出獨特的梅花文化。

• 引進歷史： 梅花傳入台灣的時間較晚，據說是在明末清初時由華南地區的移民帶入。
• 主要產地： 台灣的梅花主要集中在中南部地區，如南投、台中等地。這些地區的氣候涼爽，日夜溫差大，非常適合梅花的生長。
• 品種特色： 台灣的梅花品種多樣，有單瓣、重瓣、紅、白、粉等多種顏色，花型也各具特色。

台灣賞梅勝地

• 南投信義鄉： 信義鄉是台灣著名的梅花產地，每年冬季，這裡的梅花都開得特別茂盛，吸引了無數遊客前來賞花。
• 台中新社： 新社的古堡莊園、安妮公主花園等地都有美麗的梅花林，是賞梅的好去處。  

梅花品種介紹：冬日裡的百花精粹

梅花，素有「花魁」之稱，是中國傳統的觀賞花卉，也是許多國家冬季裡的一道亮麗風景線。梅花品種繁多，花色、花型各異，每一個品種都散發著獨特的魅力。

梅花的分類

梅花大致可以分為以下幾類：

• 真梅：花單生或數朵簇生，花梗短，花瓣平展或稍卷曲。
• 宮粉梅：花色多為粉紅或淡紅色，花瓣較圓。
• 龍游梅：枝條扭曲如龍，花多而密。
• 玉蝶梅：花瓣潔白如玉，形似蝴蝶。
• 綠萼梅：花萼綠色，花瓣潔白。

梅花的常見品種

• 寒紅梅：花色深紅，花期早，是梅花品種中的佼佼者。
  
  
• 粉紅佳人：花色粉嫩，花瓣重疊，花型優美。
   
• 綠萼梅：花萼綠色，花瓣潔白，素雅清麗。
  
  
• 龍游梅：枝條扭曲如龍，花多而密，姿態奇特。
  
• 玉蝶梅：花瓣潔白如玉，形似蝴蝶，素雅脫俗。
  
  

梅花花朵特徵介紹

1. 花型與花色

• 花型多樣：梅花的花型變化多端，有單瓣、重瓣、復瓣之分。單瓣梅花花瓣數較少，花形簡單；重瓣梅花花瓣較多，層層疊疊；復瓣梅花則花瓣數量更多，花型複雜。
  
  
• 花色豐富：梅花的花色主要有白、粉、紅、紫等色，其中以白、粉兩色最為常見。不同品種的梅花花色深淺不一，有的花瓣還帶有暈染或條紋。

2. 花期與葉片

• 花期早：梅花通常在冬季或早春開花，當其他花卉還處於休眠狀態時，梅花已經綻放出美麗的花朵。
• 葉片特徵：梅花的花期早於葉期，通常是先開花後長葉。梅花葉片為卵形或橢圓形，葉緣有細鋸齒。
  
  

3. 花香與香氣

• 香氣濃郁：梅花花香濃郁，清幽淡雅，令人心曠神怡。不同品種的梅花香氣略有差異，有的偏甜，有的偏清。

4. 花蕊與花托

• 花蕊明顯：梅花的花蕊較長，花藥黃色，雌蕊單生。
• 花托肥大：梅花的花托肥大，呈杯狀，花瓣著生於花托上。

5. 與其他花卉的區別

• 梅花與桃花：梅花的花期早於桃花，花瓣先端圓鈍，而桃花的花瓣先端較尖。
• 梅花與櫻花：梅花的花梗較短，花單生或數朵簇生，而櫻花的花梗較長，花多朵簇生。

汪家梅園旁的當地小農與原住民攤販，別具特色

山豬肉與山豬肉香腸

竹筒飯

當地小農蔬果

柳家梅園位於南投縣信義鄉牛稠坑村，海拔約1200公尺，佔地約3公頃，是信義鄉著名的賞梅景點。柳家梅園種植了約1000棵梅樹，品種繁多，包括白梅、紅梅、紫梅等。梅花盛開時，柳家梅園宛如一片雪白的梅花海，非常壯觀。

⦁ 柳家梅園的梅花種植狀況良好，梅樹樹齡均在百年以上，樹型優美，花朵碩大，花色鮮艷。柳家梅園的梅花花期從12月下旬到2月初，最盛期為1月中旬。

⦁ 柳家梅園除了賞梅之外，也提供餐飲服務。餐廳位於梅園內，可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚，如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。

地址：南投縣信義鄉自強村牛稠坑陽和巷87號(GOOGLE柳家梅園即可導行)
官網：Willow.nantou.com.tw
Tel：049-2831-191/049-2831-190
E-Mail：Willow.liou@msa.hinet.net  

柳家梅園位於南投縣信義鄉牛稠坑地區，其梅樹栽培沿自日治時代，共橫跨百年歷史，生產優質的青梅，都外銷到日本，為台灣農業立下繁華年代，更留下許多老梅蹤跡。

柳家梅園位處玉山和阿里山山脈附近，海拔在1000~1500公尺之間，終年吹著清新乾淨的涼風，日夜溫差大，最適宜植栽梅樹，樹幹粗大，花開茂密雪白。

柳家梅園入園須知：
(a.)全年免費入園，在賞梅季(12/25-01/20)若塞車，可錯開每次假日的最塞時段(9:00-15:30)及利用非假日入園。
(b.)投91線禁行甲乙類大客車，務必九人座接駁，若需要請與0921-707693陳一舟先生連絡(或自找亦可)。
(c.)關開園時間：(1.)開園時間：6:00(2.)關園時間：21:00

柳家梅園餐飲：
(a.)桌菜(梅餐3000&3500二種)需預約，以桌為單位(約9-11人)
(b.)火鍋(四種主菜)15人以上請先預定為妥
(c.)另有咖啡飲料 、點心、農特產品 

柳家梅園景觀：
(1.)大草皮梅園區(B區下)：有巨梅群區巨石&蝙蝠洞&如意梅區&土地公
(2.)梅園本部(A區上)：有配水池360觀景台&韓劇拍片埸&本部景觀台&李花區&餐廳&咖啡廳及櫻花步道&細雪聖誕步道，春嬌與志明洗手間
(3.)295觀景臺區(C區對岸)：本部左前方溪對岸，棧道&295度視野奇佳&聖誕紅區&紅梅區&李花區&蓮霧區

柳家梅園賞梅祕境一：
D區於本部後門上約300公尺→叉路左上右轉右下→路面平緩→來回約一公里需30分鐘

賞梅祕境二：
(1.)E區本部後門接牛稠坑林道上約300公尺→經祕境一左上再左轉入竹林→進入原始林檳榔園→三叉路右上沿水泥步道→即祕境二
(2.)繞左側山頭一圈左下山→接三叉路→原路回程→水泥路面陡坡→來回60分鐘
(3.)牛稠坑瀑布區 ：第一棧道&第二棧道，溪床區(可調研野生動物腳印)芬多精超多，瀑布(冬天水少)來回約30分鐘

柳家梅園週邊景點：
(1.)琉璃光吊橋，信義鄉公所經營，接駁站時停車場位於愛國橋頭，入園門票每人100元需時1.5小時，詳細請查信義鄉公所網站
(2.)烏松崙賞梅區於投91線2K右轉上約8-11公里整段，花況請查烏松崙森林渡假營網站049-2791769/張家堡露營049-2791283
(3.)信義鄉農會梅子夢工廠，臺21線89K
(4.)豐丘葡萄園臺21線92-93K

柳家梅園 DIY
一.脆梅DIY　日期：3月24日至4月20日止。
a.每次2斤罐1罐帶回家，每罐200元計。
b.材料：鹽、2斤開口罐1只、工具、青梅2.5斤、說明書。　　
c.加工至鹽水浸泡中(住宿者提供漂水至次日)。
d.全部製程需四天，其他製程參考下例--青梅宅配DIY。
e.地點：柳家梅園本部

◉✿  別給自己的人生留下遺憾 →想完成的就去完成 →想追求的就去追求。◉✿ 

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牛稠坑梅花
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柳家梅園要門票嗎
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柳家梅園停車
柳家梅園餐廳
柳家梅園露營
風櫃斗柳家梅園
現在預訂KKday南投賞梅花一日遊，一天之內走遍整個風櫃斗梅王山莊，最著名的柳家梅園、蔡家梅園通通帶你去！從台中出發！前往台灣最大的青梅產區，南投信義鄉！