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桂林山水甲天下，桂林美食更是令人垂涎三尺！這座歷史悠久的城市，因其獨特的地理位置和豐富的物產，孕育了許多風味獨特的小吃。

桂林米粉

桂林米粉絕對是桂林的招牌美食！其製作精細，口感爽滑，配以多種佐料，風味獨特。

• 特色： 米粉細嫩爽滑，湯底鮮美，配料豐富，可根據個人喜好添加酸豆角、花生、蔥花等。
• 吃法： 先將米粉放入碗中，加入湯底，再根據個人口味添加各種佐料，攪拌均勻即可食用。

陽朔啤酒魚

陽朔啤酒魚是桂林陽朔的一道特色菜，以其外香內嫩、皮黃汁濃得以聞名。

• 特色： 選用新鮮的桂林魚，配以啤酒、辣椒、蔥薑等烹製而成，魚肉鮮嫩，湯汁濃郁。
• 吃法： 配以米飯或桂林米粉一同食用，風味更佳。

荔浦芋頭

荔浦芋頭是桂林的特產，肉質細膩，粉糯香甜。

• 特色： 荔浦芋頭可以製作成各種美食，如荔浦芋頭扣肉、荔浦芋頭餅等。
• 吃法： 荔浦芋頭扣肉肥而不膩，芋頭香甜軟糯，是桂林的一道經典菜餚。

田螺釀

田螺釀是桂林的一道傳統小吃，將肉餡塞入田螺殼中蒸熟。

• 特色： 田螺肉鮮嫩，肉餡飽滿，口味鮮美。
• 吃法： 可以作為下酒菜或小吃。

桂林辣椒醬

桂林辣椒醬是桂林人餐桌上必不可少的調味品，香辣可口。

• 特色： 辣椒醬的製作工藝精細，選用新鮮的辣椒和各種香料，經過多道工序製成。
• 吃法： 可以用於炒菜、拌麵、蘸料等。

其他特色小吃

• 恭城油茶： 恭城油茶是桂林恭城的一道特色風味小吃，口味獨特。
  
  
• 平樂十八釀： 平樂十八釀是桂林特色美食之一，用十八種不同的原料作為釀殼，以肉、蛋、豆腐等作餡料。
• 桂林三花酒： 桂林三花酒是桂林的特產，具有獨特的風味。

桂林熱門美食餐廳：

1. 椿記燒鵝
地址：中山北路1號
電話：+86 773 285 6188
評分：4.5
特色：以其獨特的燒鵝料理聞名，皮酥肉嫩，深受食客喜愛。菜單上還有啤酒魚、榴蓮酥等多樣美味佳餚，適合家庭聚餐和朋友聚會。

2. 阿甘酒家（中山中路店）
地址：桂林市中心
電話：+86 773 285 5518
評分：3.7
特色：這是一家知名的連鎖餐廳，提供多樣化的菜品，如桂花魚和涼菜。環境明亮整潔，服務快速，價格實惠，是遊客和當地居民的熱門選擇。

3. 漓江大瀑布酒店西餐廳
地址：漓江大瀑布酒店，山湖南路1號
電話：+86 773 282 2881
評分：3.3
特色：提供西式料理，適合喜歡多元化口味的食客。餐廳環境舒適，適合團體用餐。

4. 詩與遠方·灕江院子酒店 ZUI灕江觀景餐廳
特色：這家餐廳提供壯觀的江景，並以當地特色菜聞名，如啤酒魚和各類海鮮。環境優雅，非常適合浪漫晚餐或特殊場合。

5. 桂林香格里拉大酒店·香宮中餐廳
特色：以高品質的中式菜品著稱，包括本地特色如啤酒魚和羅漢果五花肉。餐廳環境典雅，服務質量高，是商務宴請的理想場所。

6. 生態苑農莊
地址：陽朔十里畫廊景區內
特色：這是一家環境優雅的農家飯店，以新鮮食材為主打，特別是自家養的魚。推薦菜品包括陽朔啤酒魚和田螺釀等當地特色美食。

10/8~10/12 桂林.陽朔之旅.10/11早上登桂林堯山坐纜車.中午到老湘味道餐廳用餐

桂林老湘味道餐廳，位於七星區普陀路12號長城酒店1樓。這裡的菜品融合了湘菜的獨特風味，並結合了當地的飲食習慣，受到許多食客的喜愛。

餐廳特色
菜品：老湘味道餐廳提供多樣的湘菜，特別以辣味和香料著稱。經典菜品包括剁椒魚頭、酸辣土豆絲和各類炒菜，這些菜品都充分展現了湘菜的鮮香與辛辣。

推薦菜品
剁椒魚頭：以新鮮魚頭為主料，搭配剁椒蒸製而成，鮮香撲鼻，辣味十足。
酸辣土豆絲：這道小菜口感爽脆，酸辣開胃，是搭配主菜的絕佳選擇。
湘式炒肉：使用當地新鮮肉類，配以各種香料炒製而成，味道濃郁。

提供白酒

桂花酒.好喝

菜色不錯.不好意思拍照.僅拍幾張代表

炸蝦酥脆好吃

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