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加拿大酪農業在歷史上經歷了漫長的發展過程，從最早的殖民時期到今天成為世界上最大的乳製品生產國之一。以下是加拿大酪農業發展的主要歷史階段：

殖民時期及早期發展（17世紀- 19世紀）：加拿大的酪農業始於歐洲殖民者的到來。最早的法國和英國定居者帶來了養牛和製造乳製品的傳統。在殖民時期，乳製品主要用於本地消費，如黃油和奶酪。這個時期的酪農業規模較小，主要滿足當地居民的需求。

19世紀中葉：隨著加拿大的人口增長和城市化的發展，對乳製品的需求逐漸增加。在19世紀中葉，乳品開始成為重要的商業產品。酪農業逐漸從簡單的家庭規模擴大到商業規模，牛奶配送系統也開始建立。

20世紀初：酪農業在20世紀初經歷了重要的變革。乳品加工和生產技術得到改進，加拿大開始生產更多的乳製品，如乳粉、奶酪和黃油。乳品合作社的形成也促進了行業的發展，農民可以共同合作加工和銷售產品。

20世紀中葉：酪農業在20世紀中葉進一步擴大，加拿大開始在國際市場上佔據一席之地。這個時期看到了乳品加工技術的更大創新，以及乳製品出口的增加。

20世纪末至21世纪初： 加拿大在北美地区乳制品生产和出口方面取得了显著的地位。1994年，加拿大、美国和墨西哥签署了北美自由贸易协定（NAFTA），这促进了加拿大乳制品的出口。然而，与此同时，酪农业也面临着国内外竞争、市场波动以及乳制品贸易政策等挑战。

近年發展：在21世紀，加拿大的酪農業繼續適應全球市場的需求。乳製品出口和國內消費仍然保持較高水平，加拿大的奶酪、乳粉等產品在國際市場上享有良好聲譽。然而，也要注意到，酪農業在加拿大一些地區受到環境、氣候和可持續性等問題的影響。

總的來說，加拿大酪農業經歷了從小規模家庭生產到成為全球重要乳製品生產國的漫長發展歷程，技術創新、貿易政策和市場需求都在塑造著這一行業的發展軌跡。

Dutchmen Dairy Ltd是加拿大不列顛哥倫比亞省阿博茨福德市（Abbotsford）附近的一家知名乳製品和冰淇淋生產商。該公司以提供高質量的乳製品和冰淇淋而聞名，是當地社區的一部分。

D Dutchmen Dairy Ltd以其傳統的乳製品生產方式和家庭友好的氛圍而受歡迎。該公司生產各種類型的乳製品，包括牛奶、酸奶、奶酪等。此外，他們還製作美味的冰淇淋，提供各種口味供顧客選擇。

D Dutchmen Dairy Ltd 酪農區

地址： 1321 Maier Rd, Sicamous, BC V0E 2V1加拿大
營業時間：08:00~18:00
電話： +1 250-836-4304

加拿大旅遊在1號高速公路拉車時.都會到此酪農區休息與品嘗冰淇淋

門口裝飾

店內景觀

冰淇淋價錢

口味多元

加拿大氣候多樣，水源豐富，滋養了當地的優質牧草。而牧草是奶牛的主要飼料，優良的牧草加上優種奶牛，牛奶與乳製品質量不言而喻。

冰淇淋美味好吃   

販賣部外也可參觀

加拿大政府嚴格規定，每一頭奶牛必須至少佔有一畝草場的食用活動空間，食用空間過小會直接或者間接影響奶牛心情導致影響產奶質量。因此，加拿大奶牛牧場平均佔地面積在1000-4000畝，每1000畝牧場奶牛數量最多為77頭，堪稱世界之最-草場最大，奶牛最少）

加拿大的要求是不得銷售含有抗生素的牛奶及奶製品。奶牛在接受抗生素治療期間必須嚴格隔離，並拋棄、處理掉在此期間及之後一段時間的牛奶，並保證經檢測牛奶中抗生素含量為0的情況下留樣保存才能恢復生產。

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