【土耳其旅遊】→卡帕多奇亞【Evranos Restaurant】土耳其傳統舞+陶甕料理－旅遊休閒樂活趣

卡帕多奇亞,有數不盡的洞穴。Evranos Restaurant 就是在洞穴中的餐廳。晚上有土耳其傳統舞表演。白天則是以土耳其陶甕料理為主，很特別。

Evranos Restaurant
Orta Mah. No: 88 Tas Kopru Karsisi, 阿瓦諾斯土耳其+90 384 511 37 50

Evranos Restaurant大多數團客都會造訪的餐廳，晚上有土耳其傳統舞可以觀看,特色是陶罐料理，將陶罐用火燒熱之後，接著打碎，取出裡面的食物再食用

Evranos Restaurant是Cappadocia的獨特品牌之一，是一家地下餐廳，其神秘而令人印象深刻的建築結構令其住客感到驚訝。該設施可在2個私人大廳中容納450位客人，提供土耳其美食以及陶器和水罐烤肉等當地美食。

Evranos Restaurant以其旋轉表演，法式舞，民間舞蹈，特納爾埃及舞和肚皮舞表演而在國內外享有應有的聲譽。營業: 09:00 AM - 11:00 PM

土耳其傳統舞蹈的動作，男性粗獷豪邁，女性健美靈巧。其特點是上身多保持挺直，下肢和腳的動作則變化萬千。在舞台上表演時，多為集體舞。

男女人數不限，領舞者手拿方巾，邊舞蹈，邊發出“豪普”的喊聲，以示意動作和隊形的變換,站在隊形排尾者,手執方巾，照應舞蹈圖形的整齊。

土耳其傳統舞蹈是人民生活中不可缺少的社交方式之一。每逢重大節日、喜慶豐收、嫁娶儀式，甚至在工人和農民聚會時，只要有人擊起達武爾鼓、吹奏起蘇爾奈高音管,人們就會情不自禁地從四面八方相繼湧來,手舞絹巾，腳踏鼓點，歡快地舞蹈起來。

土耳其每個地區都有本地區獨特的舞蹈和舞蹈服裝,風格上均有自己鮮明的特點。
其中最著名的是：
① Horon — 這種黑海地區的舞蹈只由男人演出，演員身著鑲有銀邊的黑色戲裝。演員手牽著手，伴隨著古老提琴Kemence的節奏舞動。
② Kasik Oyunu — 從科尼亞到西利夫克（Silifke）都有這種勺子舞。舞蹈中，服飾華麗的男女演員，隨著手中一對木勺敲擊的節奏翩翩起舞。
③ Kilic Kalkan — 布爾薩（Bursa）地區的這種劍盾舞象徵著奧斯曼王朝對這座城市的征服。這種舞蹈只有男演員，他們身著奧斯曼早期的戰鬥服裝，在劍盾的敲擊聲中起舞，沒有音樂伴奏。
④ Zeybek — 這是愛琴海地區的舞蹈，身著鮮豔服飾的男演員用舞蹈表現出無畏和英雄主義精神。
土耳其的傳統舞蹈。是在安納托利亞高原地區多種文化的基礎上發展起來的。所反映的內容大多是通過模仿大自然的景象，模擬勞動生產動作，表現人們對生活的熱愛、對愛情的追求、對宗教的虔誠，以及抒發人們在各種喜慶典禮中的歡快情緒。
土耳其傳統舞蹈豐富多彩，幾乎每一地區都有自己的傳統舞蹈。北部黑海地帶歡快活躍的賀蘭舞；西部愛琴海地區抒情緩慢的澤伊貝克舞；東部及東南部動人優美的哈拉伊舞和熱情奔放的色雷斯舞以及表現英雄人物性格的巴爾舞，在風格上均有自己鮮明的特點。