【埃及旅遊】Day-7 虎加達 | BESTWAY Supermarket Ahyaae購物中心－旅遊休閒樂活趣

BESTWAY Supermarket Ahyaae 是一家位於埃及虎加達的超市，提供各種食品、飲料、日用品和雜貨。該超市以其新鮮的食材、低廉的價格和友好的服務而聞名。
以下是 BESTWAY Supermarket Ahyaae 的一些特色：
1. 新鮮的水果和蔬菜
2. 高品質的肉類和海鮮
3. 各種乳製品和麵包
4. 各種雜貨和日用品
5. 各種飲料和酒類
6. 各種熟食和烘焙食品
BESTWAY Supermarket Ahyaae 的營業時間為：星期一至星期日：07:30 - 02:00
BESTWAY Supermarket Ahyaae 的地址為：Al Ahyaa, Hurghada 2, Red Sea Governorate 84734埃及
BESTWAY Supermarket Ahyaae 的電話號碼為：+20 12 08080510
BESTWAY Supermarket Ahyaae 的網站為：http://www.bestwaysupermarket.com/

店面不算大，但是種類豐富，讓人眼花撩亂

各式水果&風味茶包

早餐穀片

各式堅果

果汁

煉乳

咖啡

商品種類非常豐富

罐頭

果醬

蜂蜜

巧克力

冷藏飲料

到世界各國旅遊，最喜歡逛的就是超市水果蔬菜區，可以了解當地各種物產，各個國家的差異

埃及的水果種類豐富，受益於尼羅河流域的肥沃土壤和適宜的氣候條件，許多水果在當地廣泛種植且品種優良。以下是一些常見的埃及本土水果：
1. 椰棗 (Dates)
椰棗在埃及歷史悠久，被視為重要的水果之一。椰棗不僅是營養豐富的零食，還用於製作甜點和飲料。埃及出產多種椰棗品種，如Siwi（西瓦椰棗）和Barhi椰棗，因甜美的口感而深受當地人和出口市場歡迎。
2. 無花果 (Figs)
無花果在埃及廣泛種植，品種多樣。這種水果可新鮮食用，也可曬乾後食用。無花果富含纖維和抗氧化劑，常出現在沙拉、甜點中，或作為小吃直接食用。
3. 葡萄 (Grapes)
埃及是葡萄的生產大國，尤其在尼羅河三角洲地區有大量葡萄園。當地的葡萄品種繁多，包括紅葡萄、綠葡萄等，既可用於製作葡萄乾，也可用於釀酒和製作果汁。
4. 石榴 (Pomegranate)
石榴是埃及廣受歡迎的水果之一。它的紅色籽粒甜美多汁，適合直接食用，也常被用於製作沙拉或果汁。石榴富含抗氧化劑，因其健康效益而受到埃及人的喜愛。
5. 柑橘類 (Citrus)
埃及是柑橘類水果的主要生產地，包括橙、檸檬、酸橙和柚子等。這些柑橘類水果富含維生素C，是當地冬季的主要水果之一。橙汁、檸檬水等飲料在埃及非常受歡迎，且這些水果的出口量也相當可觀。
6. 甜瓜和哈密瓜 (Melons and Cantaloupes)
甜瓜和哈密瓜在埃及的沙漠地區也有大量種植，這些果實汁多味甜，是夏季消暑的佳品。甜瓜多被直接食用，也可以用於製作沙拉或果汁。
7. 芒果 (Mango)
芒果在埃及南部地區和三角洲地區廣泛種植。埃及的芒果品種甜美多汁，深受當地人喜愛，通常直接食用或用於製作果汁。埃及人對芒果的愛好幾乎到了狂熱的程度，芒果季節甚至成為當地的一個小型節慶。
8. 香蕉 (Banana)
埃及的香蕉小巧甜美，通常在尼羅河三角洲的溫暖地區種植。香蕉在埃及是相對常見的水果，適合直接食用或作為甜品原料，當地小型香蕉的口感尤其甜美。
9. 橄欖 (Olive)
雖然橄欖主要被用於製油和醃製，仍可歸為水果類別。埃及出產各種橄欖品種，當地人喜愛將其用於沙拉或醃製，橄欖油也在當地料理中扮演重要角色。
10. 桑葚 (Mulberry)
桑葚是一種季節性水果，在埃及非常受歡迎。這種小小的果實味道酸甜，通常新鮮食用或用於製作果醬和甜點。

各式蔬菜

埃及有許多本土蔬菜，由於尼羅河帶來的豐富水資源和肥沃的土壤，當地的農作物種類繁多，且受地中海與中東飲食文化影響深遠。以下是一些常見的埃及本土蔬菜：
1. 馬鈴薯 (Potato)
馬鈴薯是埃及重要的農產品之一，尤其在出口方面佔有很大比重。它們適應當地氣候，在農民的飲食和市場中也扮演重要角色。馬鈴薯常被用於煮湯、煎炸或燒烤。
2. 秋葵 (Okra)
秋葵在埃及被稱為「بامية」（Bamya），是常見的菜肴原料。秋葵富含纖維，通常用於燉煮湯品或燜煮，搭配番茄和香料，是一道受歡迎的家庭料理。
3. 茄子 (Eggplant)
埃及茄子被用於許多經典料理，如茄子沙拉（Baba Ghanoush）和燉茄子（Moussaka）。茄子在埃及常用於烤、炸或燉，並與蒜頭、辣椒和香料搭配，風味濃郁。
4. 馬鈴薯葉 (Molokhia)
Molokhia是埃及特有的蔬菜，中文稱為「馬鈴薯葉」，但其實並不是馬鈴薯的一部分。Molokhia葉片嫩滑，通常用來煮成湯，搭配大蒜和香料，呈現獨特的粘稠質地。這道料理在埃及人心中有特別的地位，是家庭中的經典菜餚。
5. 甜菜根 (Beetroot)
甜菜根是一種富含鐵和維生素的根菜類蔬菜。埃及人將它用於製作沙拉，或將甜菜根煮熟後作為小吃和配菜。甜菜根的鮮紅色為料理增色不少，也成為健康飲食的選擇。
6. 洋蔥 (Onion) 和大蒜 (Garlic)
洋蔥和大蒜是埃及料理中常見的基礎調味食材。埃及出產大量的洋蔥和大蒜，它們不僅在本地需求高，還大量出口。這些食材可以炒、烤或作為調味料使用，提升料理風味。
7. 萵苣 (Lettuce) 和芹菜 (Celery)
萵苣和芹菜在埃及也很受歡迎，通常作為沙拉的基底或清涼的配菜。這些綠色蔬菜富含維生素和纖維，為埃及人的日常飲食增添營養。
8. 香草 (Herbs)
埃及的香草種類豐富，如薄荷、香菜、香芹等，這些香草在料理中多作為調味料使用。它們的新鮮葉片常被用於增添香氣與味道，特別是在沙拉、燉菜和湯品中。
9. 紅椒與青椒 (Bell Peppers)
各種顏色的甜椒在埃及市場上隨處可見，適合生食、烤製或搭配其他蔬菜燉煮。甜椒增添了鮮艷的色彩，常出現在沙拉或燉菜中。

椰棗乾，超級好吃水果，來到埃及天天早餐必吃

椰棗子去除後，塞進堅果，更佳美味

埃及的椰棗乾（Dried Dates）是當地最具代表性的特產之一，不僅深受埃及人喜愛，也在全球市場上有很高的需求。由於埃及擁有適宜的熱帶沙漠氣候，非常適合椰棗的生長，因此埃及成為全球最大的椰棗生產國之一。以下是對埃及椰棗乾的介紹：
1. 品種多樣
埃及的椰棗品種多樣，特別是Siwi（西瓦椰棗）、Medjool（蜜棗）和Barhi椰棗等品種。西瓦椰棗產自埃及的西瓦綠洲，以口感甜美且適合乾燥保存而聞名；而蜜棗以其大顆、柔軟多汁的特點受人喜愛。
2. 製作過程
椰棗成熟後會被手工摘下，經過自然晾曬或低溫烘乾處理，以保存其天然甜味和口感。曬乾的過程不僅可以延長保存期限，還能增加椰棗的風味。椰棗乾製作過程中不添加糖分，完全依靠其自然甜味，因此被視為健康的甜食。
3. 營養價值
椰棗乾富含纖維、鉀、鎂、維生素B和抗氧化劑，是良好的能量來源。它的天然糖分（主要是果糖和葡萄糖）讓其成為健康的即食零食。纖維含量高，有助於腸道健康，而礦物質如鉀和鎂則對維持心血管健康有益。
4. 傳統與文化
椰棗乾在埃及的文化中有特殊的地位，尤其是在齋月期間，當地人會以椰棗和水來開齋，因為它容易消化並能迅速補充能量。椰棗乾在齋戒期間被視為聖物，並且是齋月餐桌上的必備品。
5. 用途與食用方式
椰棗乾可直接食用，味道香甜，口感濃郁。它也常被用於製作甜點、麵包、沙拉和各種料理中。椰棗乾還可以剁碎加入燕麥粥、沙拉或製作能量球等，作為天然甜味劑替代糖類。此外，椰棗乾在中東和地中海地區常與堅果搭配，成為一道傳統的宴會小吃。