菜浦澳,隸屬於田沃村,沿岸自然地貌屬典型之花崗岩錐狀形,花崗岩脈一條一條細長的橫紋節理呈放射狀深入海中,受海水侵蝕後形成大小不一的懸崖、險礁等,堆起千層浪,因此海岸地形十分多樣化,獨特的海蝕景觀是菜鋪澳地質公園最大的地理特色。
菜浦澳位於西莒島東北方,據說乃因澳口盛產紫菜而得名。在青帆深水碼頭未完成前,菜浦澳是西莒最主要夏季進出港的澳口。菜浦澳沿岸自然地質屬花崗岩錐狀形,花崗岩脈呈放射狀深入海中,懸崖及險礁堆起千層浪,形成大小不一的海蝕景觀。花崗岩岩質堅硬,因長期受風化及海浪侵蝕作用,多形成崩崖、險礁等地形,因此形成海濱地形十分多樣地質景觀。
在青帆深水碼頭未完成前,菜浦澳是西莒最主要夏季進出港的澳口,夏季南風海浪陣風達7級以上,客船與商船都須在菜浦澳靠泊;再加上周圍海流變化大、漁源豐富,除了是海釣及拾貝的絕佳場所,更因澳口盛產紫菜而得名,每到產季,沿海一塊屬於陳將軍廟的大石,便會開放競標,得標者才有權利採集石塊上的紫菜,也算是馬祖一個相當特別的風俗民情。
菜埔澳昔日觀測平台由於沒有光害打擾,是夜間觀賞藍眼淚的最佳拍攝點,從平台往下望去,藍眼淚隨著浪花拍打岸邊礁岩時閃耀著藍色光芒,在海中若隱若現,很是美麗。
西莒菜浦澳為西莒東北方的小灣澳,為當地居民採集紫菜的場所,旁邊有一凸出海岸的顯礁,在戰地政務時期為軍事據點,除了軍事設施外,海岸的區域有開放參觀。海岸岩石風化嚴重,岩石型態都很破碎,可以很清楚看到岩石的節理及堆積在海岸的石塊。沿著島礁海岸行走,海岸邊的岩石與南、北竿的花岡岩不同,礦物結晶不明顯,部分呈現流動的構造,在火成岩分類中為「凝灰岩」,是岩漿噴出地表,快速冷卻的產物。
馬祖由於觀光的人口不多,每年約有 10 萬的遊客,在沒有大量的開發建設的情況下,目前地景的保育情況都相當良好,而且長期以來地質及景觀的維護都相當良好,自然災害對於景觀的威脅並不大,主要受影響的部份是臨近海岸的景觀設施,部分會受到海浪的破壞。另外,由於馬祖的火成岩岩石較為堅硬,一般人不容易去破壞,近幾年觀察也未有遊客刻意破壞的行為,整體而言,在沒有大型的開發建設的形況下,馬祖的地質地形景觀保存良好。
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